美國學生如何吐槽第一夫人的營養餐?
2010年在米歇爾強力推動下,國會為全美的兒童午餐體系動了一次“大手術”。學校若能達標,每餐能獲得政府60美分的補助,從此美國學校的飯堂里出現了各種奇葩的“達標”午餐,引發學生吐槽。
2010年在米歇爾強力推動下,國會為全美的兒童午餐體系動了一次“大手術”。學校若能達標,每餐能獲得政府60美分的補助,從此美國學校的飯堂里出現了各種奇葩的“達標”午餐,引發學生吐槽。
長時間吃高鹽、高糖和高脂的快餐食品,美國孩子們的飲食結構出現了變化,他們已經很難“重新愛上”蔬菜和水果。若同樣的事情在中國發生,人們會遇到像米歇爾推行營養午餐計劃受到的阻力嗎?
“知道”(微信號“nz_zhidao)告訴你當美國營養餐與中國營養餐相遇時會發生神馬故事。
華裔和印度裔混血的美國孩子Vijay Dey設計的“美式春卷”,贏得了2013年的“國家晚餐”比賽,獎品是到白宮和美國總統夫婦共進晚餐。
和Dey一起贏得比賽的,還有來自全美各州的小代表。晚宴上,孩子們都因為設計出了健康、美味的兒童午餐,得到了總統夫人的嘉許。
“國家晚餐”的比賽,自米歇爾奧巴馬開始推進全美學生營養午餐計劃后,就已啟動,目的是鼓勵學生主動健康飲食。在米歇爾的構想中,一份合格的學生午餐應該是這樣的:
它必須包括有一份水果或者一份新鮮蔬菜——這份蔬菜最好是有機的,淀粉類食物需要是全谷物的,它還需要含有一定的鈉,整體卡路里不能超過一定限制。
美國的兒童營養餐,
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