【南瓜學堂】我在南京收集的美味

我于南京求學三年,盡管并非家鄉,但多少也有了些感情。正好趁南瓜學堂發出美食征集令的機會,化身代班小編整理一下對這個城市味道的記憶,把這三年吃過的特色美食分享給大家……

我于南京求學三年,盡管并非家鄉,但多少也有了些感情。正好趁南瓜學堂發出美食征集令的機會,化身代班小編整理一下對這個城市味道的記憶,把這三年吃過的特色美食分享給大家:

1、回味鴨血粉絲湯

回味鴨血粉絲湯 (許麗媛供圖)

地址:南京各大回味鴨血粉絲店

價格:¥11

鴨子鴨子鴨子!南京的小伙伴們以“好食鴨”聞名大江南北,咸板鴨,鹽水鴨,南京烤鴨……吃鴨子的本領可謂無人能及!在眾多美味的鴨肴中,鴨血粉絲湯無疑是“鴨界黑馬”,遍布全國各地。今天,小編為大家推薦的是南京著名老字號:回味鴨血粉絲湯!嗜鴨的南京人把看似廚余的鴨血利用起來,凝固后的鴨血切成小塊,和吸汁入味的豆腐泡、細膩柔滑的粉絲、柔韌的鴨胗,在鮮美的湯汁里團聚,佐以香菜,愛吃辣的朋友可以再澆上一點辣油,爽口滑嫩,真是至上美味!這款風靡全南京甚至全中國的小吃定能讓大魚大肉后的你們得到胃的休養,同時又得到味蕾的享受!

2、晉家門自制酸奶

晉家門自制酸奶

地址:南京馬群花園城晉家門

價格:¥6

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網絡編輯:小碧

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