坐標丨潮汕：粵東的古早味
為什么汕頭牛肉火鍋那么有名？也許是因為潮汕人對傳統的堅守吧。
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為什么汕頭牛肉火鍋那么有名？也許是因為潮汕人對傳統的堅守吧。
行車一路微微顛簸，從廣東的省會城市廣州走高速一路向東，五、六個小時的時間，陽光灑落在整個城市和鄉村的街道，空氣變好，天也變得更藍。這塊盛產富豪的地方，神秘的色彩被靜靜地剝離，卻又輕輕地帶上一層新的面紗——粵東潮汕。
丨古早味的傳統
春節期間逛廟會是古老的傳統民俗文化活動，很多地區都有。我猶記得小時候，經常牽著奶奶的手在年初二的時候去寺廟祈福。
而潮汕的祭祀之所以不同，不僅在于當地人對廟會祭祀的極度重視，還在于潮汕地區村落內的血緣關系濃度很高，常常一村一姓或幾姓，在一定程度上保持了宗法社會的傳統禮儀：某些村鎮的重大事務，依然由德高望重的家族宗長或鄉賢決定。
人們在向神靈祈求人歲平安的同時，更祈禱神祗保佑宗族，并協助宗族解決宗族內的大事。所以祭祀游神成為一年內最重
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