看完《金瓶梅》發現,我可能喝了假酒

《金瓶梅》全書一百回,共出現 “酒”字 2025 個,飲酒場面 389 次,描述了超過25種酒,包括金華酒、葡萄酒、茉莉酒、藥五香酒、竹葉青酒、菊花酒、艾酒、麻姑酒、豆酒、羊羔酒、老酒、南酒、燒酒等等。

《金瓶梅》全書一百回,共出現 “酒”字 2025 個,飲酒場面 389 次,描述了超過25種酒,包括金華酒、葡萄酒、茉莉酒、藥五香酒、竹葉青酒、菊花酒、艾酒、麻姑酒、豆酒、羊羔酒、老酒、南酒、燒酒等等。

咦,這不是一本 “小黃書” 嗎?連書名都是擇取西門慶的三個妻妾 (潘金蓮、李瓶兒、龐春梅) 名字中每人一個字湊的,怎么變成喝酒的書了!

在西門慶的生活中,除了酒色,還是酒色,美酒和美色相生相伴,都是特意為他安排的。所以,他拼命享受,天天喝酒,天天逍遙快活。

金華酒

《金瓶梅》中的酒,西門慶最喜歡的就是金華酒。在書中,黃酒等主要產于南方的酒,又被稱為 “南酒”,今天的黃酒以浙江紹興出產的最知名,但在《金瓶梅》成書的明代(書中故事背景是宋朝,不過反映的基本是明代社會生活),黃酒知名產地卻是金華。

《金瓶梅》多次提到金華酒,只字未提紹興酒。不是巨富的西門慶不喝紹興酒,而是明清時期金華酒更為人所推崇,那時候,喝金華酒是一件很優雅的事情。

清代袁枚曾高度評價金華酒,“有紹興酒之清,無其澀。有女貞之甜,無其俗。亦以陳者為佳,蓋金華一路水清之故也。”同樣喜歡金華酒的,還有李瓶兒。

喜歡到什么程度呢?

有一次,書童求李瓶兒辦事,帶了“兩只燒鴨,兩只雞,一錢銀子鮮魚,一肘蹄子,二錢頂皮酥果餡餅兒,一錢銀子的搽穰(

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網絡編輯:柯珂

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