食色性也，誰是最能勾起你食欲的作家？
懂吃不難，懂吃背后蘊藏的文化，那不是人人都能做到。
臺灣高雄六合夜市。
唐魯孫的北平吃食，梁實秋的烤肉和豆汁兒，汪曾祺的高郵咸鴨蛋，老舍的北京年俗美食……他們描寫美食的功力，比現在靠照片寫測評曬微博炫朋友圈的所謂“美食達人”“吃貨”高出無數個段位。
“知道”（nz_zhidao）跟你談談，誰是最能勾起你食欲的作家？
中國有句古話，叫“民以食為天”。古代有蘇軾的《菜羹賦》、《老饕賦》，以他命名的東坡肉是眾多吃貨的心頭好；袁枚的《隨園食單》，系統地論述了中國烹飪技術和介紹當時南北菜點。
有些作家雖不專門撰文談吃，但從書的字里行間，就能看出他們對吃的造詣之深。
吳敬梓的《儒林外史》中描寫的吃，連張愛玲都說，“從前相府老太太看《儒林外史》，就看個吃。” 蘭陵笑笑生的《金瓶梅》對“食”、“色”二字著墨極重。眾人只知書中對“性”的描寫，卻忽略了其描寫飲食場面的宏大。更不必說有“中國封建社會的百科全書”之稱
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