【品酒】你為什么要喝葡萄酒
2002-2005年間,葡萄酒很小資;2005-2007年間,葡萄酒的文化宣傳似乎找到了一個新的瓶口;2008年,似乎舉國上下都舉起了葡萄酒杯。
你為什么喜歡葡萄酒?或者說,你為什么喝葡萄酒?相信那些葡萄酒大師或者喜歡喝葡萄酒的人,經常會被問到這樣的問題。只是不能回問一句:你為什么吃飯?雖然我也經常被問到這樣的問題,被問到的時候也經常不知道如何回答,Why not?喜歡喝葡萄酒也要有理由嗎?就只是因為喜歡喝,所以喝,因為愛,所以愛。
倒是因此而常常留意別人喝酒的借口。日積月累,發現它們大致可分為以下三類:
2002-2005年間,葡萄酒很小資。那時候全國上下都在小資,連長城干紅也被卷入小資情調的靡靡之情里,當然,法國紅酒更好,因為它和法國香水是同一個血統,幾乎就是一個小資的重點符號,在那樣的年代,連波爾多Sauternes(蘇玳)村的CHATEAU D’YQUEM都不及所謂“紅酒
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