兒童挑食與嬌生慣養無關，只因基因在搞鬼
責任編輯：朱力遠
科學家最近發現，兒童挑食與嬌生慣養無關，兩種基因突變可能是引發他們挑食的主要原因；至于孩子不敢嘗試從未吃過的食物，78％是受到遺傳基因影響，剩下22％是由外界環境因素造成的。
“你怎么那么挑食，這不吃那不吃，你看誰誰誰，啥都吃！”面對不愛吃的食物，這是我們從上代人口中聽到的話，現在我們又照搬訓斥下一代。挑食，是孩子根據食品味道、氣味和外觀對食物產生高度傾向性食用習慣，經常被認為是父母教育不足的結果。但越來越多的證據表明，這是一種自然而不是后天培養的行為。
有人不愛吃香菜、有人覺得茄子味怪、有人無法咽下胡蘿卜、還有人覺得水果是世界上最難吃的食物，面對那些百無禁忌的吃貨，多少年來挑食的人被扣上了“矯情”的帽子。不過，最近發表在《營養遺傳學與營養基因組學》（Nutrigenetics and Nutrigenomics）上的一項研究結果，發現TAS2R38和CA6兩種基因的突變可能是引發兒童挑食的主因，這為“背鍋”多年的爸媽，姥姥姥爺們平反了，挑
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網絡編輯：周凡妮
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