水井坊推新品“菁翠” 問鼎超高端濃香白酒市場
中國超高端白酒市場初現“破局者”。
2017年11月19日, 2017年《財富》全球論壇在廣州舉行,水井坊超高端新品“菁翠”閃耀華南財富之巔——廣州塔,并以1699元的定價隆重上市。
新品“水井坊·菁翠”,再啟超高端濃香白酒的新篇章
珠江夜景邊,“菁翠空間”展示區亮相
當前,隨著消費需求的逐步成型,越來越多的消費者已不滿足于普通的濃香型白酒供應,而“菁翠”則首開濃香型超高端白酒的先河,為消費者提供超高端市場內濃香白酒的新選擇。
萃煉成菁,讓全球精英記住中國味道
滴滴濃郁,香味繁馥。此次隆重推出的“菁翠”新品,以古法手工釀制,甄選稀有美酒原漿,歷經十年醞釀,再經蜀南翠竹竹炭手工濾凈。
遵循水井坊秉承“六百年活著的傳承”品牌理念,手握歷經600年光陰洗禮的“雙遺產”——國家級非物質文化遺產“水井坊酒傳統釀造技藝”和國家級物質文化遺產“水井街酒坊遺址”, “菁翠”是集八代釀酒大師匠藝匠心的戰略之作。
四川水井坊股份有限公司總經理范祥福先生為發布會致辭
在發布會現場,水井坊的匠藝匠心也體現得淋漓盡致。“菁翠”以竹林與時間為喻,竹是成就“菁翠”至臻口感的點睛之筆,而漫長的十年光陰方能醞釀出陳香口感。
“人生同美酒一樣,時間的沉淀醞釀出美酒的陳香,也累積成人生中寶貴的財富。”知名媒體人曹景行評價道。
“菁翠”隆重亮相后,水井坊總經理范祥福將菁翠新品贈予《財富》(中文版)總經理兼集團出版人翟麗娟,雙方宣布水井坊與《財富》全球論壇達成戰略合作。
隨后,二人將菁翠“菁翠”徐徐注入晶瑩的廣州塔冰雕模型,舞臺中央的巨幕上雙方LOGO合二為一并緩緩拉開,迷人的珠江夜色和耀眼的菁翠空間映入眾人眼簾,見證水井坊將通過《財富》全球論壇再次閃耀世界舞臺。
《財富》(中文版)總經理兼集團出版人翟麗娟女士與四川水井坊股份有限公司總經理范祥福先生共同舉杯,發布《財富》全球論壇與水井坊戰略合作
水井坊正以“萃煉成菁”的陳香雋永,成為讓世界財富精英記住的中國味道;以“十年一心”的匠心精髓,再啟超高端濃香白酒新篇章。
去蕪存菁,感受六百年歷史文化傳承
2000年,水井坊憑借傳承600年歷史的“中國白酒第一坊”酒坊遺址,推出高于行業價格的高端產品,開行業之先河,引領中國白酒行業進入新的發展時期。
發布會“時間竹林”體驗區,見證“第一坊”歷經歲月沉淀的匠心
從此,這個跨越600余年歷史的品牌不斷開創酒業新傳奇。尤其是2017年以來,水井坊動作頻頻。9月12日,水井坊在北京太廟打造天工御宴,成為首個致敬太廟的高端白酒品牌。
憑借600年一脈相承的傳世酒坊、獨門匠藝與至臻匠心,水井坊宣布品牌戰略從“匠藝匠心”升級為“六百年,活著的傳承”,致力于讓消費者喝到的每一杯都是600年活著的傳承。
四川水井坊股份有限公司董事長陳壽祺先生與水井坊第八代釀造技藝傳承人賴登燡先生共同開啟“菁翠”亮相儀式
11月19日,水井坊又強勢推出集大成戰略之作——“菁翠”,釀造超高端濃香白酒的新選擇,勢在撬動白酒市場競爭格局。
據水井坊產品研發負責人介紹,“菁翠”系列甄選稀有美酒原漿,醞釀過程長達十年,旨在給消費者帶來更醇凈綿甜的味覺體驗水井坊在十年酒體陳釀的基礎上,甄選蜀南上品翠竹竹炭以手工層層過濾,去蕪存菁,才有了“陳香雋永,醇凈綿甜”的獨特口感 。
中國人對白酒的愛好與品鑒,往往在口感與品位之余,還有文化上的玩味。對真正懂酒的人來說,白酒的香里還有一味是文化與歷史。
暢飲菁翠,仿佛回到那個熙熙攘攘的水井街酒坊,感受600年時光沉淀的歷史和文化。
翹楚頻現,千元超高端市場波瀾壯闊
近年來,在消費升級的趨勢助推下,中國白酒行業迅速復蘇。
據國聯證券數據顯示,2017上半年高端白酒營收增速達27.49%。同時,行業呈現出全新的特征: 以2014年為轉折,白酒作為自我獎賞消費的屬性逐漸凸顯。
資料顯示,2012年個人消費僅占白酒消費的18%,這一數字在2014年則急速攀升至45%,幾乎與商務消費比肩。這意味著白酒的消費場景出現變革,已開始突破傳統商務社交的場景局限。
白酒個人消費進入自我獎賞、自我欣賞階段——在選擇超高端白酒品牌的過程中,除品酒口味的需求,消費者更追求更高品質的享受,希望體驗更高層次的飲酒文化。
白酒行業整體進入增量通道,2016年秋季以來,高端白酒步入量價雙升的景氣行情。水井坊此款戰略之作恰好順應最新消費趨勢。
“伴隨近年的消費升級,國人對于白酒品質與口味的要求也越來越高。這也激勵著水井坊不斷自我創新,去發掘600年匠藝傳承中那些閃光的經驗,傾力釀造了600年巔峰之作‘菁翠’,致敬時代也致敬締造這個時代財富的耕耘者。”水井坊總經理范祥福在發布會上介紹說。
水井坊市場總監舒楊女士介紹新品“菁翠”
白酒行業空間雖已被打開,但寡頭壟斷尚未形成,超高端的價格區間則更是少有品牌涉足。隨著水井坊“菁翠”問世,這一輪白酒牛市的下半場,會出現更積極的品牌市場戰。