諾貝爾醫學獎得主巴里·馬歇爾： 在中國開展研究將幫助我們更深入認識幽門螺桿菌

2017年11月24日，諾貝爾生理或醫學獎獲得者巴里·馬歇爾教授來到江西南昌江中藥谷進行學術交流。

馬歇爾教授創立的深圳鴻美診斷有限公司與江中集團簽署了胃病研究戰略合作協議。

巴里·馬歇爾教授與合作伙伴在20世紀80年代初提出人胃中存在的幽門螺桿菌是胃潰瘍和胃炎等胃部疾病的誘因，顛覆了醫學界以往的認知，因此獲得2005年度諾貝爾生理或醫學獎。此次筆者有幸在馬歇爾教授造訪江中集團的空隙，與他進行了充分的交流。

馬歇爾教授參觀江中集團無人化操作中藥液體生產線

筆者：我注意到近年來你在中國開展了一系列的合作項目。為什么在中國開展那么多項目呢？

馬歇爾：關于幽門螺桿菌，仍然有很多的問題沒有研究透。中國有超過50%的人感染幽門螺桿菌。在中國開展更多研究，有助于我們更深入地認識幽門螺桿菌。我希望能進一步普及幽門螺桿菌的相關知識，找到更方便的檢測方法以及更安全的治療感染的方案。

筆者：你在之前的記者采訪中提出希望在中國根除幽門螺桿菌。但是我們知道很多攜帶者其實并沒有任何癥狀。這部分人也需要根除感染嗎？

馬歇爾：盡管有很多幽門螺桿菌攜帶者可能沒有顯現出癥狀，但是這種病菌對他們的傷害依然存在，只是表現輕一些。而且，攜帶幽門螺桿菌可能增加患胃癌的風險。我們希望可以找到一個方便又安全的方法來減少幽門螺桿菌的數量，從而降低罹患胃癌的風險。中國感染幽門螺桿菌的人口數量巨大，當然沒有辦法一下子全部根除，但我希望能夠在未來10年大幅度減少感染者人數。

筆者：得益于你的開創性研究，現在我們知道幽門螺桿菌感染會引起胃潰瘍和胃炎。但是否一定會導致胃癌？

馬歇爾：最近有研究發現，幽門螺桿菌感染可能通過誘導胃粘膜下方干細胞過度增殖，致使干細胞在增殖過程中積累大量的DNA損傷，從而誘導癌癥發生。另一方面，感染幽門螺桿菌會誘發胃潰瘍和胃炎，而胃潰瘍和胃炎可能使人們吃進去的致癌物更容易產生致癌作用?？傮w來說，大約會有2%的感染者因此引發癌癥。

筆者：你對食療怎么看？

馬歇爾：食療的好處是，相對藥療更容易被人們接受，因為人們認為食物相對安全。我對有治療作用的食物很感興趣，很多天然食物可以治病，但是目前還沒有足夠的實驗數據佐證。如果能夠證明某種食物能殺滅或抑制幽門螺桿菌，那當然是非常好的。我希望未來幾年能夠找到某種天然食品能夠有效治療幽門螺桿菌，這可以讓更多人愿意接受治療。

保加利亞的一項研究顯示，在用抗生素治療幽門螺桿菌感染的同時，使用某種乳酸菌飲品，病人在治療過程中會感覺更舒適，治愈率也提高了10%。這樣的結果不錯。不過這也可能是由于舒適度的提高讓病人更愿意完成整個療程，從而導致治愈率提高。

嚴謹而又幽默的大師

——諾貝爾獎獲得者巴里·馬歇爾教授印象

初冬的南昌，空氣中有微微的涼意。但是在城西的江中藥谷，氣氛卻非常熱烈。2005年諾貝爾生理或醫學獎獲得者巴里·馬歇爾教授正在這里參觀江中集團現代化的生產工廠，并參加學術交流。

江中藥谷是江中集團在南昌主要的生產基地。走進藥谷，首先映入眼簾的，是一個巨大的半圓形雕塑墻。據介紹，上面雕刻了扁鵲、孫思邈、李時珍等68位歷史上著名的中醫先賢。雕塑墻背后，寬闊的入園道路兩側是綠水青山，完全看不到廠房，反而像一個公園。據了解，這座工廠占地近3000畝，園區90%的面積保持著自然生態，曾被評為“中國最美工廠”。

馬歇爾教授對巨大的雕像和優美的廠區環境非常感興趣，與隨行人員在雕像前合影留念，并主動提出不坐車、步行走過廠區，走到廠房參觀。在液體制劑車間，一行人被全自動智能液體制劑生產線所吸引。這是一條無人生產線，從原藥材提取到灌裝、再到最后包裝、倉儲，均為自動化，無人操作，生產線旁只有機械手和無人運輸小車在忙碌。整條生產線只需要幾個人在控制中心對設備進行監控。馬歇爾教授對這條先進的生產線非常感興趣，多次拿出手機拍照，并詢問生產線的情況。

在結束參觀后的一場學術交流會上，馬歇爾教授認真聽取了江中猴姑米稀臨床實驗的階段性研究成果匯報。隨后，馬歇爾教授在肯定實驗的整體設計后，提出了很多建議。馬歇爾教授表示，從西方醫學科學的角度出發，他們更看重可以量化的實驗數據，因此在進一步的觀察試驗中，如果設計準確檢測在使用產品前后參與試驗患者胃部幽門螺桿菌數量變化情況的試驗，會更有助于江中猴姑米稀在世界領域得到更廣泛的認可以及推進在臨床領域的使用。此外，馬歇爾教授還建議江中集團就江中猴姑米稀這款產品，嘗試在美國、澳大利亞等國家申請相關科研基金，以幫助江中把產品和科研工作做得更好。

在學術交流會后的歡迎晚宴上，馬歇爾教授展示了他幽默隨和的一面。品嘗過一道用青蛙做的當地特色菜后，馬歇爾表示味道不錯，等他回家，要從自家對面的小湖里抓幾只青蛙做來吃。

話題轉移到馬歇爾在澳大利亞的農場。馬歇爾的學生、西澳大學幽門螺桿菌實驗室負責人鄭敬元博士介紹說，馬歇爾在澳大利亞的農場有1平方公里大小，農場中間是房子，還有一個小小的葡萄園，葡萄成熟的時候，馬歇爾的學生就會去幫忙摘葡萄，有一年，他們足足摘了五百公斤葡萄，還只是摘了一半左右。

大家紛紛對馬歇爾博士的農場生活表示羨慕。馬歇爾更是拿出手機，翻出里面的照片和視頻給大家看。“這是我養的狗，它每天就在農場里跑來跑去，追趕跑到農場來的野生動物，比如袋鼠、山羊和鴕鳥。”“這是我親手打死的一條蛇。”……

看到宴會廳門口懸掛的大幅書法作品，馬歇爾開玩笑說，這幅字一定是醫生寫的，字體跟他的一樣潦草。被問到漢字是不是很難學的時候，馬歇爾一臉輕松地表示，“很簡單，我可以用漢字寫自己的名字”。

談到興起，馬歇爾要來紙筆，一筆一畫地寫了起來。別說，雖然寫得有點慢，但還真是非常工整。寫完漢字名字，馬歇爾又在下面簽上自己的英文名，并畫上一個幽門螺桿菌的樣子，寫上日期，送給了旁邊的一位女士。