【新年特刊】“白菜幫”
賣白菜的板車星羅棋布散落在胡同口，像閃電一樣，短時間內集結，又迅速消失。他們大多來自周邊市縣，被稱為“白菜幫”。他們逐漸被統一規劃的市場取代。
責任編輯：顧策 助理編輯 溫翠玲
2017年11月15日，某地商戶在農產品市場打包、卸載大白菜。
（本文首發于2017年12月28日《南方周末》）
賣白菜的板車星羅棋布散落在胡同口，像閃電一樣，短時間內集結，又迅速消失。他們大多來自周邊市縣，被稱為“白菜幫”。他們逐漸被統一規劃的市場取代。
白的是幫，綠的是葉，斜陽懶洋洋照射上去，北風掀起的幾片綠紋影影綽綽，4000棵大白菜根挨著根、頸對著頸，密密匝匝摞成一垛墻，佇立在北京北新橋奧士凱同日升糧店門前馬路邊上。
“等天兒好了，把它攤開咯，曬一曬，然后攢起來，底下用破毯子、破被窩鋪好，碼好咯，到晚上一蓋，一口氣能存到過了春節。”進入2017年11月份，北京迎來一年一度的冬儲白菜供應季，王和平是北新橋奧士凱同日升糧店經理，如若不是因為“近水樓臺”，說不定今年就吃不上這冬儲白菜了。
臨近入冬，就在大白菜喜獲豐收集中入市的節骨眼上，北京一些菜市場因為政府整治撤市，供應節
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：小碧
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。