中菜英譯展現的文化自信
2017年12月1日起，相關部門研議多年的《公共服務領域英文譯寫規范》（以下略作“英譯規范”）正式實施。
責任編輯：劉小磊
夫妻肺片。
2017年12月1日起，相關部門研議多年的《公共服務領域英文譯寫規范》（以下略作“英譯規范”）正式實施。這份涵蓋交通、旅游、文化、教育等13個領域的英文譯寫標準，提供了常用的3500余條規范譯文。
新聞發布后，不久即刷爆微信朋友圈，新聞媒體、微博網站也都爭相報導，“永別了，神翻譯”“別了，神翻譯！麻辣燙、拉面都有了規范英文名了，好有趣”“今日起，麻辣燙、拉面、烤串有國家標準的英文名啦！再見，夫妻lung slice”，紛紛現身標題，顯示這個議題眾所關切。
2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準委、教育部、國家語委在北京聯合發布了“英譯規范”，多名研究專家一致推薦，以漢語拼音譯寫源自中國、深具中國特色的詞匯，如“圍棋”（weiqi）、“豆腐”（doufu）、“拉面”（lamian noodles）、“餛飩”（huntun）等。這則新聞當時就已經紅遍了大半的微信微博和媒體網站，其紙質版的《公共服務領域英文譯寫指南》，也于發布會前數月就由外研社出版。
我出身詞典學，研究漢語文化特色詞的英譯多年，發表過一些相關的學術論文與科普文章，長年來主張的，就是這樣一種向“異化”傾斜、朝我們語言靠攏、展現本族文化自信的翻譯策略。
講得淺白一點，在把中國特色的詞語翻成英文時，
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網絡編輯：邵小喬
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