英國有個“景德鎮”
斯托克的瓷土里藏著半個世紀以來英國陶瓷的興衰故事。
責任編輯：聶寒非
今天一走出斯托克的火車站，就能看到“英國瓷器之父”約書亞·韋奇伍德拿著瓷罐的雕像。正是韋奇伍德把斯托克從一個粗制的泥胎變成一件精美的瓷器。
（本文首發于2018年1月25日《南方周末》）
斯托克的瓷土里藏著半個世紀以來英國陶瓷的興衰故事。
2016年1月至今，雖然斯托克所屬的斯塔福德郡出口中國的瓷器不到600萬英鎊，但總體趨勢在不斷增加。斯托克人也在努力將前往溫莎城堡和牛津劍橋的中國游客吸引到這個與中國頗有淵源的小城來。
英國有個“景德鎮”，那是英格蘭中部、特倫河畔的斯托克。歷史上，斯托克地區是英國陶瓷業的中心?，F在，斯托克人每看到一個盤子，都要情不自禁要翻轉過來，看看是否是家鄉所產。
200年前的斯托克是世界的陶瓷工廠。那時來到這里，你鼻子里一定灌滿了煤煙，腳下是早被壓出車轍深印的煤渣，馬車從你身旁穿過，要趕到瓷窯外去排隊，等著將那新出爐、打有斯托克各個瓷廠標志的瓷盤、瓷杯送到運河邊，最終端上歐洲人的餐桌。
今天的斯托克早沒有了當年的盛況。和其它英國北部“銹帶”上的工業城市一樣，斯托克衰落了。市區商業街上，下午四點就有不少店鋪打烊，媒體頻頻報道當地無人居住的“鬼屋”，一些“老字號”瓷廠也難以為繼，關門歇業，有的干脆轉為陶瓷博物館。
斯托克已淪為英國發展最乏力的城市之一，失業激增、勞動力受教育水平下降。在2016年的英國“脫歐”公投中，對現狀不滿的斯托克人選擇“脫歐”，這里成了全英“脫歐”票比例最高的地區之一。
斯托克的瓷土里藏著半個世紀以來英國陶瓷的興衰故事。
“像明朝花瓶一樣稀少”
得以一窺中國瓷器真容的英國皇室與貴族為之瘋狂，競相收藏，既用作餐飲器皿，也用作室內裝飾。擁有一件被稱為“白色黃金”的中國瓷器成了身份與品位的象征。
斯托克位于英格蘭地理中心，自古大道通衢，工匠云集。它由六個獨立的小鎮合并而成，每個小鎮都以制陶知名。斯托克成為英國的陶瓷中心，是因為這里產煤，煤炭也伴生鹽類礦物，可以用于制釉，因此斯托克很早就有制陶傳統，窯火不滅。
17世紀初，制陶就已成了斯托克的全部邏輯。那里形成了細致的產業分工，有專業的運煤人，有專門培養制陶匠的學校，整個地區仿佛就是為了制陶而存在與運行。在斯托克的檔案館里翻找幾百年來的當地報紙，上面始終刊有歐洲瓷廠來這里招聘匠人的廣告。在這個陶瓷之鄉，從韋奇伍德到斯波德，從明頓到道爾頓，各種享譽世界的陶瓷品牌層出不窮。
斯托克的制陶工藝日臻成熟時，正逢地理大發現后、英國航海事業大發展。就在斯托克興起前幾十年，英國的德雷克爵士完成了人類歷史上第二次環球航行，英國航海家哈德遜也開始在北美探險。從1600年起，斯托克的陶器隨著英國的三桅桿帆船流向全球，特別是歐洲、美洲、大洋洲。
但斯托克真正開始勃興卻是因
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網絡編輯：吳悠