沙桂蘭黃，小吃界四大扛把子，吃貨最愛哪一個？
單純從知名度上看，沙縣小吃由于在全國推廣最早，所以它的頭把交椅是撼動不了的。
福建省沙縣小吃城。
單純從知名度上看，沙縣小吃由于在全國推廣最早，所以它的頭把交椅是撼動不了的。
一種美食的排名，依靠知名度排位實際上并不可靠，畢竟食物是用嘴吃的，不是拿耳朵聽的。
“知道”（nz_zhidao）告訴你，沙縣小吃桂林米粉蘭州拉面黃燜雞米飯，哪個是吃貨的最愛。
吃是中國人的信仰——地域性越是強勢，食物也愈加美味，人的個性，就是食物的個性。
前段時間，網友們發起了一個中國餐飲界的“巨頭評選”，競爭激烈，有鴨血粉絲湯、煎餅果子、重慶雞公煲、隆江豬腳飯、桂林米粉、蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞米飯、四川麻辣燙等美食上榜。
不得不承認，一千個吃貨心中，有一千種巨頭排名。但你也不得不承認，在各地鮮明的特色吃食以外，走在不同城鎮的大街小巷里，總能看到四家店的身影，它們的店面或大或小，店內的食客也是多少不一，可無論是南嶺還是塞北，這四家店的招牌總會以相同的身姿靜默地矗立著，它們仿佛徹底掙脫了地域的枷鎖，在大江南北暢行無阻；又像是“四大金剛”，沉穩地守護著中國的邊界線，看到它們四家并存，你的心一準會放到肚底：沒錯，這是在中國。他們就是——沙縣小吃、蘭州拉面、桂林米粉和黃燜雞米飯。
這四大小吃界的扛把子，在吃貨嘴里，哪個是他們的心頭好？
數量排名是:“沙蘭桂黃”
單純從知名度上看，沙縣小吃由于在全國推廣最早，上個世紀九十年代初期就開始從福建省內向全國進軍，所以，它的頭把交椅是撼動不了的。再者，在這四小吃里，惟有沙縣的背后有當地政府強力推廣，換言之，沙縣之所以能夠在全國各地風靡，人家是有組織的。
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