吃“大安9號”
昂貴的西餐？來自中國大陸的客人，不見得那么喜歡。
責任編輯：朱又可
食材昂貴的日式鍋物，可能是款待中國大陸來臺灣好友的首選。
（本文首發于2018年5月10日《南方周末》）
先說一個慘痛的經驗，款待來自中國大陸的好友，希望能夠呈現出臺灣飲食的精致度，一開始認為，雖然中國各省菜自1949年被帶來臺灣，匯集在小小的島嶼，但來自中國大陸的客人，大概不會想在臺灣吃他們的家鄉菜。
日本料理，尤其是那些食材從日本空運來的頂級日本
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網絡編輯：劉小珊
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