“護膚品行業，充斥著大量夢想型產品” 戳破大牌護膚品泡沫的配方師

（農健/圖）

（本文首發于2018年7月5日《南方周末》）

十年前，中國人的皮膚狀態很健康，但現在敏感肌膚的比例大量上升，一線城市比二三四線城市高，城市比農村高，皮膚的過度護理是原因之一。

最大的誤區是過度清潔，哪怕只用了一點防曬霜，如果恰好生活在污染地區，那就更加拼命清潔。強烈的“清潔”概念，很大程度上是柜姐們為了配合產品的“高檔”形象而硬拗出來的。

早晨剛過六點，黃焱按下了發送鍵。“叮”，手機微信訂閱號的推送列表里，名叫“基礎顏究”的賬號蹦到了第一位，標題赫然寫著：火了這么多年的經典爆款，今天該扒扒皮了。很快，閱讀量突破了5萬。

幾組看似意義相悖的標簽同時貼在黃焱身上：一枚標準的理工科學霸＋技術宅男，卻成了護膚界一個特殊的存在；不做廣告，卻“種草”無數少女；不是帥哥，卻成了迷妹心中的“護膚教主”。

更多人知曉的是他的網名“三畝大叔”，或者直接就叫他“大叔”。這位清華大學化工系畢業的博士，最開始并不醉心于護膚品科普。在寶潔和強生供職的十余年，他幾乎一直在圍繞護膚品成分做技術開發。

和所有實驗室里的鋼鐵直男一樣，他胡子拉碴，不太打扮，整天在實驗室里拿著市場部同事給的方向研發產品。漸漸他發現，做出好的產品和改善消費者的皮膚是兩回事——中國消費者面臨的護膚問題遠比他想象的要復雜：有人仗著自己是油皮，覺得啥都能往臉上撲騰，悅詩風吟的綠茶皂基洗面奶，深層卸妝油、寶拉甄選的水楊酸。有朋友沒事就抹潤唇膏、唇彩，一天能抹不下20遍。

調研數據更讓黃焱憂心忡忡：因為過度清潔，國內高達30%的男性和50%的女性認為自己敏感肌膚，一線城市女性臉部菌群的健康程度要遠低于三四線城市。

消費者雖然每天都在涂抹瓶瓶罐罐，但最需要解答的命題仍然沒有著落：該如何正確使用護膚品？從哪些渠道獲取靠譜的信息？

“如果有人能將護膚品研發的秘密公開，起碼感興趣的人可以查到。”黃焱覺得，自己隱約觸及了問題的關鍵。

2016年，黃焱從大企業離職，一頭扎進了護膚科普。不同于那些單純做測評、討論膚感的美妝博主，他更像是那個敢于戳破“皇帝新衣”的小男孩。搜索文獻，駁斥某些謬種流傳的說法，給突然火起來的單品“潑冷水”，宛若護膚品信息汪洋中的一股清流——

如果你沒有過分營養不良，而且不到50歲，口服膠原蛋白基本看不到效果；

用護膚品刺痛，不是說明有效，可