荔枝創紀錄大豐收：為何果農八毛甩賣，城里依然賣八塊

鄺阿婆在從化水果批發市場上賣荔枝。（南方周末記者 王偉凱/圖）

（本文首發于2018年7月12日《南方周末》）

作為中國最大的荔枝產區，廣東省的荔枝產業正從“遍地開花”向集中發展的局面轉變。不過，轉變過程中，“增產不增收”的局面，依然時有發生。而散戶果農們，也正面臨著專業化、市場化的挑戰。

春節過后，看著荔枝樹上的花開得很艷，65歲的鄺阿婆心里有點發慌。這讓她想起了20年前的情景，那一年的冬天，低溫時間長，開花期天氣又好，漫山遍野都是鮮艷的荔枝花。到了6月，從山腳到山頭就都被飽滿的荔枝給染紅了。

豐收打破了荔枝市場的供求平衡。往年，一斤桂味荔枝的批發價可以賣到5塊錢；今年只有1塊5，到了下午或者晚上，荔枝過了新鮮勁兒，果農們8毛錢都要把荔枝給賣出去。

鄺阿婆是廣州市從化區的果農，她和老伴在從化郊區鳳凰村的一個山頭上種了5畝荔枝。從化是嶺南地區重要的荔枝產地。每年6月，當海南、廣西的荔枝收尾后，這里的荔枝就成了備受批發商青睞的珍品。皮薄、肉多、汁甜，廣東荔枝也是“不辭長作嶺南人”的擔當。

不過，在超市、水果店里，荔枝依然是夏季水果中高冷的一個。在距離從化僅一個小時車程的廣州市區，桂味荔枝的售價仍然可以賣到8塊錢。

作為中國最大的荔枝產區，廣東省的荔枝產業正從“遍地開花”向集中發展的局面轉變。不過，轉變過程中，“增產不增收”的局面，依然時有發生。而散戶果農們，也正面臨著專業化、市場化的挑戰。

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破紀錄的產量

“今年的荔枝瘋了，不打藥，不殺蟲，就能長一樹。”鄺阿婆指著眼前的兩筐桂味荔枝，無奈地向南方周末記者講述。

早上六點多，她的家人開著三輪車，把她和兩筐荔枝送到距離從化市區不遠的水果批發市場，把這兩筐荔枝賣出去。鄺阿婆的攤位就在市場的入口，位置優越，但是這并未給她帶來多好的生意，過了中午，兩筐50斤的荔枝，只賣出去了十來斤。

2018年是近十年少見的荔枝豐收大年。根據國家荔枝龍眼產業技術體系的預計，2018年全國荔枝產量可達287.88萬噸，比2017年194.2萬噸增加48.2%。

在從化，山間、路邊、農家門口，到處都是鮮紅的荔枝。通往廣州市區的G105國道邊，一大排掛滿荔枝的樹干涌向國道，不少司機停車拍照，也有人直接摘幾顆荔枝放在口中，然后揚長而去。

荔枝