“酸堿論”魔幻江湖二十年：美國“大師”天價受罰，中國呢？

（視覺中國/圖）

2000年3月，羅伯特第一次也是唯一一次來到中國。“這里的人們都很尊敬我，這可比在美國強多了。對方還挽留我，希望我在北京的這家醫院工作。”

正是在這次研討會上，梁雙林結識了央視《健康之路》欄目工作人員，此后四上節目，一炮走紅。“酸性體質是百病之源”，就是這樣一句話，讓國內公眾自此注意起了“酸性體質”論。

2005年左右，農夫山泉將pH值概念引入水市場競爭，引發了“水戰”。到了2016年，一則題為《浙醫二院用小蘇打快速“餓死”肝癌細胞》的新聞，“酸堿體質”論再次成為各行業的宣傳噱頭。

2010年央視“3·15”晚會上，“酸堿體質”謊言泡沫終于被戳破。原衛生部在公告中也稱，一些水質處理器生產經營單位大肆宣傳具有各種保健功能，是欺騙、坑害消費者。

“法院的判決簡直太荒唐了！我只是自然療法醫師，沒有非法行醫，營養學博士的文憑也不是買來的。”剛一開口，美國人羅伯特·楊（Robert Oldham Young）就來了一大串否認。2018年11月11日凌晨，聽說他的天價罰單風波在中國社交媒體上刷屏，漩渦中心的羅伯特接受了南方周末記者采訪。

11月2日，美國《圣迭戈論壇報》報道，大學肄業的羅伯特試圖在一位癌癥患者身上實踐他的“酸堿體質”理論。結果，往病人體內注射小蘇打的“土辦法”釀成了悲劇，患者延誤治療時機，乳腺癌發展到四期，只剩三四年的生命。

當地陪審團要求羅伯特賠償癌癥患者多恩·卡莉1.05億美元，“酸堿體質”理論也被“官宣”為偽科學。這一消息震驚了中國消費者。

在中國，酸堿理論一直有根深蒂固的土壤，從養生到治病，從保健品到純凈水甚至到生育產品，都曾掀起過不小的市場波瀾。數十年來，這幾乎是橫跨諸多領域的通行理論。

“我早就是西醫的眼中釘了。”羅伯特說，美國從未有過類似的判罰。半個多小時的電話里，他反復強調，自己是全世界研究組織液酸堿對人體健康的“唯一科學家”。他發來了論文和個人網站鏈接，還希望南方周末記者能和經他治療后“緩解”的癌癥病人聊聊。

他甚至邀請南方周末記者參加12月在迪拜舉辦的一場學術會議。“我將在大會上發表主旨演講，提出預防癌癥以及艾滋病、寨卡病毒等傳染病的解決之道。”當然，還是那套熟悉的“酸堿體質”理論。

被問及是否受到傳統中醫的影響時，他給出了肯定的答案：“我很推崇中國傳統醫學中的自然療法，酸堿體質和陰陽理論相似，它們的本質都是追求一種平衡。”

“領導”背書，四上央視

2000年，羅伯特第一次到中國，在一些高校參加座談。（受訪者供圖/圖）

羅伯特非常懷念他在中國的那一個月。2000年3月，他第一次也是迄今為止唯一一次來到中國。

“這里的人們都