五星級酒店“一塊抹布擦所有” 首張罰單來了！你滿意嗎？

南昌喜來登酒店/資料圖

前不久，一個名為《杯子的秘密》的視頻在網絡傳播。視頻中曝光了14家北京、上海、南昌等地五星級酒店，用顧客用過的臟浴巾擦杯子，混用同一塊臟抹布擦茶具、洗手臺和馬桶，還從垃圾桶里撿出塑料杯蓋繼續給客人使用等等。

五星級酒店卻有著“無星級”的衛生狀況，引發公眾擔憂的同時，摘星和降級的呼聲也在不斷升高。

違法情況屬實 南昌喜來登酒店被處2000元罰款

隨著14家酒店公開道歉并承諾整改，20日，監管部門開出首張罰單：江西南昌公共衛生服務中心監督部門對南昌喜來登酒店立案調查后，確認酒店服務員沒有按照衛生標準清潔的違法行為屬實。依據《公共場所衛生管理條例實施細則》第36條，對南昌喜來登酒店提出警告，并處以2000元罰款。

曝光滿一周 部分酒店出臺措施

目前，距五星酒店衛生亂象曝光已經過去一周時間，一些涉事酒店也出臺了相關措施。停職、徹查、加強培訓幾乎成了所有涉事酒店對外回應的統一文本。

貴陽喜來登將涉事清潔員停職，并增設兩名洗杯工，每天還有專人檢查監控錄像；

上海四季酒店稱已經加強員工培訓和管理督導，明確所有使用過的杯子要統一在洗碗機進行清洗和消毒；

北京康萊德酒店和上海外灘華爾道夫等酒店對媒體表示，要通過一切必要的內部管理確保衛生達標；

北京王府半島酒店稱，這只是個案，不代表酒店的整體水平。

建議摘星降級！中消協譴責星級酒店衛生亂象

無論是對酒店處以可能還不足一晚房費的2000元罰款，還是僅僅停職了個別員工，這樣的整改和處罰力度似乎都難以令公眾信服。21日，中國消費者協會發聲對星級酒店衛生亂象事件強烈譴責。中消協稱，涉事酒店不僅嚴重違反消費者權益保護法和旅游飯店業的相關規定，還嚴重損害消費者的安全、知情、選擇權、公平交易權等法定權益。

此外，中消協在聲明中還表示，迄今為止，涉事星級酒店并沒有深刻認識到問題的嚴重性，也沒有對消費者的監督建議給予充分理解和尊重，反而在回應中用“個別員工”“個別事件”的表述對存在問題輕描淡寫，折射出對消費者和消費監督建議的冷漠、麻木，這種態度顯示出其服務理念和品質與之頭頂的“星級”并不相符。

中消協呼吁有關行業主管部門，不護短不怕丑，徹底調查加強監管，并且對名不副實的星級飯店，該摘星的摘星、該降級的降級，為消費者評選出真正名副其實的星級飯店。

律師：處罰應有威懾力 否則形同虛設

正像中消協所說，一個酒店連杯子都洗不凈，有什么資格掛“星級”？面對問題，卻把責任推給“個別員工”“個別事件”，這樣的行為如何能緩解消費者的焦慮？無論是2000元首張罰單，還是對酒店“摘星降級”，真的能帶來震懾作用嗎？法律和監管有沒有更多實招和重拳？

法律專家岳屾山表示，處罰應有威懾力，否則將形同虛設。對于一家五星級酒店處罰2000元，很多人認為這種處罰不痛不癢，達不到震懾的效果。按照我國《公共場所衛生管理條例實施細則》規定，這種情況的確只能罰2000元。岳屾山認為，未來法律條款在修訂時，可以考慮對引起消費者焦慮、恐慌的事情提高處罰標準?，F在，很多消費者已經不是對酒店的服務不滿意，大家關注更多的是出行安全，譬如酒店衛生條件有沒有達標等。如果對問題酒店的處罰起不到威懾作用，那就會形同虛設，無法消除消費者對出行安全的焦慮。

此外，法律專家岳屾山還認為，相關管理部門的監管不能缺位，而且要更及時、主動地進行監管。對于檢查出來的問題和相應的處罰措施，要及時公示和通報，要在問題酒店的預訂平臺等消費者平時接觸到的平臺上，告之消費者。如此，才能讓消費者在出行時，不至于像搬家一樣，帶上床單被罩、帶上毛巾浴巾。

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酒店“星級”如何評定？

按照我國《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）規定，評定標準將旅游飯店星級分為一星級至五星級（含白金五星級）五個級別。標準中，對酒店有嚴格的硬性指標：三星級酒店要達標39項，五星級酒店更加嚴格要達標84項。不過，在客房衛生方面，從一星到五星，評定指標基本一致，即要求“客房、衛生間應每天全面清理一次，每日或應賓客要求更換床單、被套及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應賓客要求隨時進房清理”。

酒店房間（資料圖/視覺中國）

2010年，新版評定標準代替了2003年的舊標準，自2011年實施沿用至今。新版標準中規定：

飯店取得星級后，五星級證書有效期僅三年，三年期滿后須進行評定性復核；

三年期滿的評定性復核工作由各級星評委委派星評員，以明查或暗訪的方式進行；

復核結果如不達標，將根據情節輕重給予限期整改、取消星級等處理，并公布處理結果。在國家文化和旅游部的網站上，每年都會有星級酒店申報資格公示和被取消星級資格的五星級酒店公示。

（來源：央視新聞客戶端）