廣東人真的什么都敢吃嗎？
《老廣的味道》
廣東有許多讓人聽起來就渾身發毛的美食，比如沙蟲、蛇羹、禾蟲、蝎子、鱷魚肉等等......
廣東還有一樣美食，據說能治脫發，這就是廣州鐘村的三大傳奇美食之一——吊燒田鼠。
“知道”（nz_zhidao）跟你談談，廣東人真的什么都敢吃嗎？
每一個廣東人都會被別人問過這樣一個問題：你吃過猴腦/貓頭鷹/穿山甲/毒蛇/老鼠/胎盤.....嗎？
是的，每一個廣東省以外的中國人，最想了解廣東人吃啥，但不是什么最好吃，而是他這輩子聽說過的最奇葩的食材廣東人真的會吃嗎？最近還新上桌了一樣新食材——福建人，以至于福建人都不敢往廣東跑，生怕廣東開發了新菜譜。
確實，廣東菜里有很多聳人聽聞的名字——
比如生菜，生著吃，原汁原味；
比如煲仔飯，兒子都能吃，實在是太殘忍了；
比如老婆餅，最親的人吃起來最香嗎？
比如油炸鬼，連鬼都不放過，廣東人是魔鬼嗎！
但實際上，生菜、煲仔飯等等都不過是用料非常普通的美食：生菜放進翻滾的沸水里過一遍，淋上鮮香的醬
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：梁淑怡
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。