Huel風潮席卷全球，有料有態度的“人類燃料”

現在，越來越多的人對食物的訴求不僅僅是果腹和滿足味蕾，更加注重營養均衡和健康。在英國，健康代餐已經不是一個新鮮的話題，但是Huel卻在層出不窮的新品牌中博得了極大的關注。它在今年1月創下了驚人的銷售業績，相當于每秒都會出售一餐。

我們來看一組數據。

●通過Huel網站，2019年1月售出超過270萬份餐食

●僅2019年1月銷售額就已超過530萬英鎊

●2018 / 19財年銷售額總計超過4,000萬英鎊，同比增長185％

●每秒出售一餐以上

2019年1月Huel銷售額超過530萬英鎊，這相當于每一秒鐘售出一餐（來源：英國《星期日泰晤士報》快車道“2018年值得關注的品牌”），使得Huel成為英國發展最快的公司之一。隨著消費者選擇轉向更健康的食品，自2015年推出以來，Huel已經出現了大幅增長，現已在80多個國家銷售了超過3,500萬份餐食，僅2019年1月就銷售了270萬份。

Huel的創始人Julian Hearn表示：“我們1月份的銷售額反映了當下消費者的訴求，他們需要更加營養、便捷的餐食方案，并且這一群體在不斷增長。據歐睿國際（Euromonitor, 歐洲一家權威市場調查機構）稱，隨著人們越來越多地尋求健康、營養、環保的食物，素食和純素產品的全球市場價值已超過510億美元。雖然我們在新一年里有了一個強勁的開頭，但我們希望在這條軌道上繼續前進，確保我們在四年后達到2億至2.5億英鎊的年營業額。”

歐洲的媒體們也關注到了這匹代餐界的黑馬。

英國《每日電訊報》發文，“Huel籌集2,000萬英鎊，旨在擴大全球‘食品的未來’”。Huel，又稱“人類燃料”，呈粉末狀，富含蛋白質、碳水化合物、纖維，也包含人體所需的26種維生素和礦物質。Huel被稱為“未來食物”，已經獲得2,000萬英鎊的投資，商業版圖也拓展到了美國和歐洲。

英國主流媒體《泰晤士報》近期對創始人進行了長篇采訪。

“2015年，Huel受到了極大關注。作為一種營養完整的代餐產品，這種粉末食物被廣泛地稱為‘科幻風格的超級食物’。”

人氣網站Highsnobiety在文章《6種你該知道的在線商品》中推薦并評價說：

“在很短的時間內，Huel聚集了一個由用戶組成的小社群，他們每天用Huel代替一餐、兩餐甚至全天的餐食。每份Huel的營養配比都達到最佳，富含蛋白質、纖維、緩釋碳水化合物、植物營養素、必需脂肪酸，同時含糖量僅為2%。”

知名購物網站Mr Porter

“Huel為我節省了大量的時間和金錢。在Huel中有一些神奇的紅色碎片漂浮在其中，從成分列表來看，應該是番茄？Huel所含的營養非常豐富。 如果你有一周的時間都在食用Huel，你會發現生活要容易得多。因為‘午餐吃什么？’這個問題從你的生活中消失了。”

除了媒體的追捧，越來越多的名人青睞Huel，并成為Hueler大家族的一員：

?Niall Horan

尼爾·霍蘭(Niall Horan)原為男子組合單向樂隊(One Direction)的成員。尼爾在2016年發布了他的首張個人單曲《This Town》，一經發行，這首歌在英國單曲排行榜上的排名就達到了第9位。簡單便捷的Huel，讓工作繁忙的Niall可以隨時隨地的補充能量，均衡營養。

?Matthew Pritchard

馬修是一名職業滑板運動員，也是Dirty Sanchez的創始人之一?？釔蹣O限運動的他是Huel的忠實擁躉。

?Edward Wilding

愛德華·威爾?。‥dward Wilding）是范思哲（Versace）、雨果·博斯（Hugo Boss）以及其他世界知名奢侈品牌的簽約模特。他說，Huel保證了充足營養的同時，也可以輕松控制卡路里的攝入量，這對于模特來說實在是太重要了。

越來越多的人加入了Huel大家庭，成為了一名健康的Hueler。

與此同時，Huel也在不斷成長壯大。自2015年推出至今，Huel已經實現了超過4,000萬英鎊的年度營業額。顯然，Huel之風席卷全球，這款“人類燃料”也將全營養的飲食概念傳播到不同的國家和地區。

Huel現已登陸中國，不妨搶先體驗一下，這款酷勁十足的粉末食物。

番外篇——關于Huel

如此驚人的銷售量，到底Huel有什么過人之處？簡而言之，它的營養超乎你的想象。

來自英國的全營養食物——Huel以最簡單的粉末形式，為人體提供足量的蛋白質、必需脂肪酸、碳水、纖維，以及26種必需維生素和礦物質，確保符合每日推薦攝入量（RDA）或營養參考值（NRV）。

Huel食全粉含有一種極好的抗氧化劑，維生素C，它有助于保護我們免受紫外線和污染物對皮膚造成的傷害。專家表明，維生素C極有益于皮膚健康，它可以修復肌膚，促進膠原蛋白的產生和減少肌膚表層甚至深層的色素沉著。維生素K有助于減少黑眼圈和浮腫，也可以在Huel食全粉中找到。Huel還含有另一種強大的抗氧化元素——維生素E，有助于保濕和恢復皮膚活力，并可以預防過早衰老的跡象。Huel食全粉還富含維他命A，它可以增強膠原蛋白，減少炎癥，減少色素沉著，幫助控制油脂分泌和粉刺的生長。

此外，Huel食全粉中還有豐富的鋅，鋅被認為是對一般健康最重要的礦物質之一，也是天然的防曬霜。對于油性皮膚、毛孔粗大或容易長痘痘的人來說，它能減少痤瘡引起的炎癥反應。Huel食全粉確保你攝入必需的維生素和礦物質，以達到最佳的健康狀態和美容水平。

Huel中超過一半的維生素和礦物質來自食物成分。此外還添加了特制的微量營養素混合物，保證每種微量營養素達到營養參考值的相應指數，在某些情況下，Huel中的營養素含量比營養參考值更高，這是因為Huel認為對于某些微量營養素而言，更高的攝入量更有利于疾病預防和身體健康。Huel特制的微量營養素混合物還包含一些植物營養素（即植物性食物中發現的物質），雖然植物營養素并非身體必需，但可能具有預防疾病等健康益處，因此Huel中也有添加。