豬只能“疼痛”而無法“受苦”？
專家要服務社會，僅研究事實、提供實證是不夠的，還要努力改進公眾在生活中的直覺體驗
責任編輯：陳斌
如統計學家總是指責公眾高估空難的概率而選擇更危險的交通工具，但與火車、汽車等“腳踏實地”平穩行駛的感覺相比，飛機的升降與顛簸在整個旅途都讓人感受了不可靠、不安全。
（本文首發于2019年3月28日《南方周末》）
專家要服務社會，僅研究事實、提供實證是不夠的，還要努力改進公眾在生活中的直覺體驗
幾年前有同學講過一則關于“美食”的軼事。國內一個非法經營野味的老板，請幾位海外食客來吃猴腦，為刺激食欲，特意把客人請至冰柜旁觀看食材。當冰柜蓋子開啟，只見一只冰凍的猴子坐在里面，正仰面直視，把客人們嚇得魂不附體，紛紛逃走，老板的生意也隨之泡湯了。
后來讀到哲學家朱利安·巴吉尼《吃的美德》的“屠宰也有關愛”一章，看這位當代
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網絡編輯：貳東深
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