80后留守兒童變身記：不當“碼農”當“鵝農”

“我跑到附近的小商小販那里推銷，送每人一只我養的灰鵝給他們嘗，免費。結果，嘗了之后回頭率超過百分之百，100個客戶會帶幾十個客戶給我?！?/blockquote>

發自：南方周末

汽車穿過村莊和田野，柏瑞灰鵝養殖基地位于興國縣隆坪鄉龍下村油槽組一處山坳里的。25年前，11歲的江西興國男孩吳永柏在懵懂中成了家鄉第一代留守兒童。而今，為了不讓自己的孩子成為留守兒童，他放棄了打拼10年的深圳IT行業，回到家鄉，變成了一個“鵝農”。

2018年，他銷售到各地的灰鵝達到12萬羽。2019年2月，吳永柏與合作伙伴一起，在興國建起了4個灰鵝養殖基地。

80后程序員的“鵝農”之路

在深圳打拼的那段時光，吳永柏就職的公司為多家餐飲企業開發菜品管理軟件，哪些菜品利潤率高，哪些菜品帶來了最多回頭客，通過大數據分析一目了然。

作為公司的項目經理，吳永柏發現了返鄉創業的機會——深圳、香港等地鵝肉持續暢銷，對高品質原材料需求旺盛，而他的家鄉興國，正是國家地理標志產品灰鵝的原產地?；淫Z肉質鮮美，自上世紀90年代起就源源不斷地銷到廣東。

這不正是自己苦苦尋覓的最佳返鄉創業項目嗎？

“禽類里，鵝的銷售量在廣東包括深圳、香港永遠都是第一位，它也符合年輕人對健康食品的需求，市場前景非常好?！皡怯腊赝ψ「鞣N壓力回到興國養鵝，2016年第一批灰鵝上市時，卻又遇到一波禽流感疫情，他熟悉的廣東市場大門關閉，眼看著待出欄的鵝就要砸在手里。

“我跑到附近的小商小販那里推銷，送每人一只我養的灰鵝給他們嘗，免費。結果，嘗了之后回頭率超過百分之百，100個客戶會帶幾十個客戶給我?！笨孔畋恳彩亲钫嬲\的營銷方式，吳永柏渡過了難關，“那個時候跑得太辛苦，夸張點說鞋子都走破了好幾雙”。

2014年底，吳永柏開始試驗他的返鄉創業計劃，到2016年，灰鵝養殖項目正式啟動。他要“用最先進的技術生產品質最佳的鵝肉，滿足年輕一代對生態、健康和口味的綜合需求”。隨著技術和模式的成熟，以及市場的穩步拓展，創業理想已經一步步成為現實。

建立標準，幫扶鄉鄰

為了學技術，吳永柏在網上查找大型養鵝基地的信息，跑去參觀、學習，“花了6個月時間走了一圈”。興國縣“養鵝辦”大力支持他，但還是會遇到棘手的問題。2006年，一批鵝突然死亡，讓吳永柏損失了幾千元。他去請教江西省農科院的專家，還聯系了省畜牧協會的專家，詢問下來確認，基地當天使用切割機在墻上開窗，結果把鵝活活嚇死了。

求教專家，與商業伙伴合作建基地，全國各地拓展市場，吳永柏的“功夫灰鵝”成了響當當的品牌。他堅決摒棄傳統散養方式，規范繁育技術和飼養流程，發展精細化生產模式，并將自己的技術傳授給上千名貧困鄉親，帶領他們一起建立合作養殖模式?！拔覀兣d國縣的大型養殖場，這兩年也建了三四個，他們都到我這里來參觀、學習?！?/p>

吳永柏為與基地合作飼養灰鵝的貧困戶提供鵝苗和技術支持，政府和碧桂園集團則通過幫扶資金等方式支持農戶和這一產業體系?！氨坦饒@直接補助每個養鵝農戶300元，支持他們購買養殖設備和飼料等?！眳怯腊卣f，灰鵝長成后基地負責銷售，扣除前期墊付的鵝苗費用后，銷售款全部返還給養鵝貧困戶。

去年，參與養殖灰鵝的農戶每家增收一到兩萬元，靠這一筆收入即可脫貧?！拔覀儽M最大的努力去幫助他們脫貧，碧桂園的加入讓我們能夠把幫扶范圍擴展得更大、更寬、更廣，效益也更好?！闭驹诤邴湶萏镞吷?，吳永柏說。

打造現世桃花源 用產業讓創業青年扎根

“做扶貧、做鄉村振興，最關鍵的是人，是帶頭的人。有可能是村干部，也有可能是返鄉創業人?！北坦饒@贛州區域興國縣精準扶貧鄉村振興項目部負責人、碧桂園高級社會責任經理張重慶說，年輕人回來的一個很重要的原因就是可以在農村發展事業，如果沒有合適的事業，年輕人不愿意也無法回到農村。

返鄉創業青年被普遍認為是鄉村建設的領軍群體。張重慶認為，這是因為這一群體既能融入鄉村，又擁有視野、資金、技術、市場等鄉村缺乏的資源，這些資源的匯聚，可以撬動鄉村原有的豐富資源，而鄉村振興，正是鄉村資源合理活化的過程。

和張重慶一樣，在興國、東鄉、英德、平江、寧陜、耀州等全國14個貧困縣，碧桂園的專職扶貧干部常駐當地，通過為創業企業社籌措資金、開放銷售平臺、提供產品和品牌咨詢服務等方式，推動創業青年們帶動貧困群體一起發展產業，擺脫貧困。

今年，吳永柏的目標是賣出25萬羽灰鵝，“碧桂園向我開放碧鄉、鳳凰優選等銷售渠道，這就幫了大忙了?！笨纯磪怯腊氐幕淫Z展翅，這也許是鄉村振興的希望。

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