西蘭花抗癌實錘，然后呢？
最新研究表明，西蘭花等十字花科植物中的一種天然分子I3C真的可以抑制腫瘤生長。但嚴格地講，I3C分子能夠抑制癌癥，并不完全等同于吃西蘭花就能預防和治療癌癥。
責任編輯：朱力遠
西蘭花
最新研究表明，西蘭花等十字花科植物中的一種天然分子I3C真的可以抑制腫瘤生長。但嚴格地講，I3C分子能夠抑制癌癥，并不完全等同于吃西蘭花就能預防和治療癌癥。
美國《科學》雜志上剛剛發表的一項研究結果稱，西蘭花等十字花科植物中的一種天然分子吲哚-3-甲醇（indole-3-carbinol，簡稱I3C），真的可以抑制腫瘤生長。
先從原理上看，西蘭花是如何具有抗癌作用的。人體內既有致癌基因和分子，又有抑癌基因和分子，這兩種因素一直通過動態的此消彼長，維持著平衡，因而一般情況下人不會患癌。但是如果抑癌分子減少了，功能退化了，致癌分子就會乘機壯大，誘發機體癌變。
過去的研究已經發現，人的第10號染色體上缺失與張
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