一個雞蛋撬動一個民族的未來
每天一個雞蛋，對兒童生長發育會產生什么影響？
責任編輯：陳愷辰
雞蛋價格也不貴，在兒童營養餐中加入一個雞蛋，可能是一種實惠而又有效的辦法。
（本文首發于2019年5月23日《南方周末》）
每天一個雞蛋，對兒童生長發育會產生什么影響？一家公益組織委托上海紐約大學研究團隊所做的評估報告顯示，6歲4個月的農村小學女孩，每天吃一個雞蛋，連續2個學期，可以比不吃雞蛋的同齡女孩多長高0.6厘米，體重多增加1.5公斤。而對5歲以下幼兒，每天吃一個雞蛋對兒童營養狀況改善的效果更加明顯。
2012年，原衛生部發布的《中國0-6歲兒童營養發展報告（2012）》顯示，隨著中國經濟的發展，中國兒童營養狀況顯著改善，城市兒童的平均生長水平已經達到甚至
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：柯珂
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。