廚余垃圾粉碎機建議安裝嗎？濕垃圾歸途在哪兒？聽聽專家怎么說

國外用廚余垃圾粉碎機的比較多，一方面是他們廚余垃圾油少；另一方面，管網要大得多，而且在房屋設計規劃的時候管網就已經配好。

生物轉化雖然可以實現資源化利用，但廚余垃圾的生物處理過程會帶來二次污染，如臭氣和廢水的問題，這個問題需要進一步的處理和控制。

上海市2019年7月垃圾日均清運量中，濕垃圾增加，干垃圾下降。 （視覺中國/圖）

上海垃圾分類新政實施后，“濕紙巾再濕都是干垃圾，干香菇再干都是濕垃圾”等段子橫飛。根據政務號“上海發布”公布的數據，上海市2019年7月的垃圾日均清運量中，濕垃圾同比上月增加15%；可回收物增加10%；干垃圾下降11.7%。

廚余垃圾粉碎機建議安裝嗎？扔濕垃圾為什么要破袋？濕垃圾最終的歸途又是哪里？

華東師范大學生態與環境學院教授謝冰在“中國綠色傳媒研究獎學金班-可持續發展促進計劃”上做了相關闡述，以下自述為南方周末記者根據謝冰教授的授課內容整理而成。

謝冰。 （資料圖/圖）

為什么一定要把垃圾袋拿掉？

濕垃圾是上海的叫法，是從末端處理來命名的，指的是容易被生物、微生物所分解、降解的垃圾。

濕紙巾有很多是化學纖維做的，所以歸到了干垃圾。而干香菇因為是人能吃的有機物質，可被微生物分解，所以是