李靜仁致辭酒博會:以文化為紐帶,共建全球酒業朋友圈
發自:南方周末
9月9日,第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽揭幕,貴州茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁在開幕式致辭?!耙晕幕癁榧~帶,共建全球酒業朋友圈”的茅臺觀點,高格局引起業界廣泛關注。
圍繞當今世界新時期、新形勢下的合作與發展,茅臺集團與來自意大利、法國等45個國家和地區的全球同行交流,沒有擺成績,而是談如何增強文化自信和加強交流互鑒,贏得更廣泛認可。
“文化茅臺”建設作為貴州茅臺走向布局全球時代的重大戰略,已進入全面實施階段,由此不難理解“文化”二字貫穿李靜仁致辭始終。由傳統釀造文化到品牌跨文化傳播再到全球酒文化,茅臺倡導的競合理念覆蓋面更廣,不僅推動中國白酒走向更廣闊市場,并促進全球酒業實現更緊密融合。
盡管已連續28個月位列全球烈酒企業市值第一,茅臺致辭謙遜:將致力與全球不同國家和地區的釀造文化交流學習,認真汲取全球酒文化精華。
致辭最后,李靜仁提到傳承與創新。他說:“我們堅持傳承與創新相結合,堅持新興科技與傳統工藝相融合,在釀造工藝、企業管理、標準管控等方面,積極對標國內國際優秀企業,推動協調發展,持續為世界范圍內的消費者提供著最好的產品和服務?!?/p>
以下為李靜仁致辭節選
很高興能在金秋九月的貴陽,與來自全球的同行、朋友們再次相聚,共同參加第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會,圍繞我們新時期、新形勢下的合作與發展,進行面對面的溝通與交流。
作為中國白酒的一顆璀璨明珠,茅臺成長于貴州得天獨厚的地理環境,深受貴州獨特歷史文化的浸潤與滋養,在上千年的發展歷程中,形成了具有地域特征與企業特色的釀造文化,支撐著茅臺從中國西南邊陲小鎮走向如今全球化的廣闊舞臺。
在這個過程中,我們既感受到了文化的深刻力量,更感受到了時代對文化的需要與召喚。
下面,我將從兩個方面,和大家分享茅臺在這方面的思考與實踐。
一是增進文化自信,推動中國白酒走向更廣闊市場
中國白酒釀造,起源于傳統農耕文明,與中國農業地域特征息息相關,蘊含了極其豐富的傳統人文內涵。
比如茅臺,其“一年一個生產周期”的工藝節點,緊扣了中國農歷的二十四節氣,稍有一些偏差都會影響生產,非常的神秘與獨特,直到今天,也無法用科學完全加以解釋。
其他的白酒,也一樣具有它無法復制和不可替代的部分,與茅臺一起,共同代表著博大精深的中國傳統釀造文化。
當今世界,正經歷著新一輪的大發展、大變革和大調整,各國經濟社會發展聯系日益密切,中國白酒面臨著較之過去更為廣闊的發展舞臺。
在這樣的大背景下,如何借勢時代東風,講好白酒故事,增進文化自信,贏得更廣泛認可,應該成為我們思考和謀劃的新課題。
正是基于這樣的考慮,我們于去年提出了“文化茅臺”的建設思路,在堅守國內市場的前提下,努力推動品牌的跨文化傳播,組織開展了文化茅臺·多彩貴州“一帶一路”行等系列傳播活動,推動新增12個“一帶一路”沿線市場。
2018年,茅臺海外營業收入同比增長27%。今年,我們再度走進南美、坦桑尼亞、肯尼亞和埃塞俄比亞,以酒為媒,持續拓展海外市場,深度宣傳多彩貴州,在推動中國白酒實現更深國際認知方面,做出了積極的努力。
二是加強交流互鑒,促進全球酒業實現更緊密融合
歷史告訴我們,只有交流互鑒,一種文明才能充滿生機,一個企業才會充滿活力。
從最早的釀造活動開始,經過各國家人民的辛勤勞動和努力,在全球不同國家和地區,發展出了各具鮮明特色的不同釀造文化,構成了各自文明的重要組成部分,有很多值得我們交流學習的地方。
長久以來,茅臺始終以謙虛、開放、包容的心態,認真汲取全球酒文化精華,積極倡導白酒行業競合發展,共同營造行業更好發展的新生態和新環境。
比如,我們針對歐洲市場的消費習慣,開發了茅臺雞尾酒,通過全新的載體把中華文化推介到更廣闊的消費群體中,引發了良好的市場反響。
同時,隨著時代的進步和發展,我們還特別注重現代文明成果的吸收與轉化,在大數據、互聯網、人工智能風靡全球的今天,我們堅持傳承與創新相結合,堅持新興科技與傳統工藝相融合,在釀造工藝、企業管理、標準管控等方面,積極對標國內國際優秀企業,推動協調發展,持續為世界范圍內的消費者提供著最好的產品和服務。
“泰山不讓土壤,故能成其大?!蔽覀兺耆欣碛上嘈?,承載著偉大民族精神與博大文化精髓的中國白酒,同樣具備著開放包容的世界精神,通過持續不斷的交流互鑒,我們一定能共建起更加開放、更具活力、互利共贏的全球朋友圈,促進全球酒業實現更廣泛、更緊密的融合。
今年是新中國成立70周年,也是茅臺奔向千億的沖刺之年。身處這樣的歷史節點,身為黔酒的一份子,我們將始終堅持高質量發展,認真遵循志剛書記關于“做足酒文章,擴大酒天地”的戰略指示,全面貫徹落實省委、省政府的決策部署,進一步堅定文化自信,開放文化胸襟,與廣大同行和兄弟企業一道,努力把中國酒業發展和全球酒業進步推向一個新的高度。