人均糧食占有量高于世界平均水平

（梁淑怡/圖）

（本文首發于2019年9月26日《南方周末》）

“藏糧于地、藏糧于技”。70年來，中國人一直在努力填寫這份答卷：如何用世界7%多的耕地，養活世界20%左右的人口。

1990年代初，美國學者布朗提出“誰來養活中國”的疑問，表達了對中國糧食供給的擔憂。如今，在美版“知乎”Quora上仍然有這樣的問題，中國如何生產足夠多的食物來養活十多億人？靠進口還是自給自足？

2019年9月23日，秋分，第二個中國農民豐收節。農業農村部發布數據，2018年糧食總產量達到13157.8億斤，比新中國成立初增加了一萬多億斤，翻了六倍，中國人均糧食占有量高于世界平均水平。

“一號文件”

回顧過去70年，糧食產量并非一路增長。

北京大學中國農業政策研究中心主任、教育部長江特聘教授黃季焜介紹，新中國成立初期土地改革和第一個“五年計劃”成功后，農業走過了艱難而緩慢的發展過程。

貧困的農村呼喚改革。1978 年，安徽鳳陽小崗村18位農民開展土地承包責任制，調動了農民的生產積極性。1979年10月，小崗村當年糧食總產量66噸，相當于全隊1966年到1970年5