回鄉偶書④｜餃子里的煙火味
歷經滄桑巨變是我們每個人都躲不掉的宿命。城市化進程裹挾著每一個匆匆忙忙奔前程的人，我們甚至都無暇顧及我們心底里那一抹揮之不去的鄉愁，找不回那熟悉的泛著隱隱煙火味道的餃子。
責任編輯：聶寒非
歷經滄桑巨變是我們每個人都躲不掉的宿命。城市化進程裹挾著每一個匆匆忙忙奔前程的人，我們甚至都無暇顧及我們心底里那一抹揮之不去的鄉愁，找不回那熟悉的泛著隱隱煙火味道的餃子。
在以小麥為主食的華北，餃子是餐桌上一種常見的美食。
遠在外地的我和外甥不約而同地回到了老家——冀中平原東南部的一個小村莊。中午時分，四涼六熱上桌，一輪推杯換盞之后，按照慣例，熱氣騰騰的餃子上桌了。
在以小麥為主食的華北，餃子是餐桌上一種常見的美食。我們老家的習俗是，無論逢年過節，還是請客過生日，一頓餃子是必不可少的。甚至還有諺語說：舒服不如倒著，好吃不如餃子。剛出鍋的水餃，佐以《我愛我家》里季春生提到的醋和蒜，是喜歡水餃的多數北方人的標配。
吃著吃著，外甥突然說了一句話：“這餃子的味兒怎么跟原來的不一樣呢？”他這樣一
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