桐城的酒與機上女郎之醉
對于家鄉美食，我們回顧起來有滋有味，無非是它們與自己的童年少年有關。那些時光一去不復返，任由潛意識將其狡猾地剪輯，留下些美好的片段。
責任編輯：朱又可
桐城的六尺巷。
桐城派發源地安徽桐城，號稱文都。出的文人被別處爭搶。如今據說西門慶的籍貫都有人爭，但桐城人有潔癖，不一定什么都爭。如阮大鋮，頗有才情。陳寅恪曾稱：“往歲讀詠懷堂集，頗喜之，以為可與嚴惟中之鈐山，王修微之樾館兩集，同是有明一代詩什之佼佼者?！笨上谡紊虾芡稒C，如墻頭草，人品不佳，如今落得“桐城不要，懷寧不收”。說來說去，大家都想爭文化資源。只是桐城五大世家張姚馬左方，家家群星璀璨，挖掘不盡，為文化富礦，有時候就任由他人去爭了。
我更感興趣的是桐城美食。在我心目中桐城是食都。食如文，無天下第一，各有各喜歡。對于家鄉美食，我們回顧起來有滋有味，無非是它們與自己的童年少年有關。那些時光一去不復返，任由潛意識將其狡猾地剪輯，留下些美好的片段。
國內處在大發展期，不少人在討論出國的利弊。生活包括方方面面，大家各取所需，不必打包起來，作統一的論斷。很多事情，無非是一利換一弊，或是幾利換幾弊，沒法像高考成績那樣各門功課總起來算總分，哪有那么多患得患失。再說了，如果一個人皮不夠厚，心不夠黑，膽不夠大，再有機會，又能怎樣？還不如過些安穩的日子。但在吃的方面，出國還真算得上“放棄優厚待遇，毅然出國” 。
在美國小城市生活，遠離華人超市，買不到什么食材，因陋就簡還是挺憋屈的。有時候我試圖借他人的食材，成就自己的滋味。比如美國人蒸面包的發酵面
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網絡編輯：柔翡
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