“疫線”企業家|百威亞太王仁榮：全力以赴迎接啤酒業健康化、數字化轉型

本期主持人：南方周末中國企業社會責任研究中心資深研究員 康華

【編者按】

新冠肺炎疫情發生以來，一大批企業、企業家積極行動，參與到疫情防控當中。伴隨企業逐漸復工復產，抗擊疫情也進入新的階段。為了解復工復產后企業負責人對疫情防控的全局思考和系統行動，以及疫情給企業經營帶來的影響和企業的應對之策，南方周末中國企業社會責任研究中心策劃了【“疫線”企業家】專題，邀請企業負責人進行訪談。本期嘉賓：百威亞太控股有限公司執行董事、總法律顧問、聯席公司秘書王仁榮。

快速反應，提供及時款物支持

南方周末：截止目前，百威為支援一線抗擊疫情采取了哪些行動，成效如何？

王仁榮：疫情一發生，我們便開始思考如何以及時和切合實際的行動，支援抗擊疫情。我們行動包括第一時間向一線捐贈款物，以及為疫區醫院建設提供無償支援兩方面。

百威中國為抗擊疫情捐贈1100萬的款物：其中向武漢市漢陽區慈善會捐贈1000萬元款物，包括人民幣現金500萬元，價值400萬元的醫療物資，以及價值100萬元的應急純凈水。2月3日，哈爾濱市百威城市發展基金會向哈爾濱市平房區政府抗擊疫情指揮部捐贈人民幣現金100萬元，為社區抗疫提供支持。捐贈款項已分別在1月30日和2月3日撥付，第一批醫療物資2月2日送抵武漢抗疫一線，到2月24日價值400萬醫療物資分10批次都已全部運達。

2月3日，我們得知雷神山醫院建設急需二氧化氯發生器的兩種原料：亞氯酸鈉CD7.5和稀鹽酸H9, 通過評估周邊可能只有百威工廠有。在收到這樣的需求后，我們立刻確認廠內庫存，提供無償支援，并協調工廠值班人員立刻行動，在2月4日下午3點將所需原料交到雷神山醫院承建方手中。

南方周末：我們看到百威在抗疫中啟動了 “應急純凈水項目”，請介紹這個項目啟動的前后經過。項目在中國執行狀況與其他地區有什么不同？

王仁榮：百威應急純凈水項目是百威集團全球性的公益項目，每當有災害發生，我們便把啤酒換成水裝在易拉罐里，送往有需要的地方。過去30年間，已將超過7900萬罐純凈水，送到有需要的人的手里。

這個項目在中國執行是從2015年開始，目前已參與了鹽城冰雹災害、湘江水災、江山洪澇災害、吉安洪澇災害、宜賓地震的賑災活動，為超過7000人送出63312聽應急純凈水。在中國，我們擴大了捐助范圍：純凈水不僅僅用于賑災幫助受災的人、還用于幫助缺水地區渡過困境，還提供給交警、消防、醫生等執勤人員在特殊時期移動使用。

百威中國應急純凈水生產工廠在武漢，在莆田、資陽、昆明、武漢四個地方設有存儲點，保證災害發生的時候就近使用。疫情中捐贈100萬元的應急純凈水，首批460箱共計11040罐應急純凈水將被運往防疫一線，剩余批次我們會緊急生產?；趪覍︼嬘盟a的規定和目前武漢生產線未能復工的現狀，我們也在申請在其他工廠辦理相關資格證，希望能盡快為武漢提供更多飲用水。

有條不紊，蓄勢迎接行業再度復蘇

南方周末：疫情持續蔓延，給百威亞太地區的業務產生了哪些影響？

王仁榮：在中國市場，疫情爆發確實對我們的業務造成了沖擊。中國的夜生活渠道幾乎停止，而餐廳的活動亦非常有限。來自零售渠道的需求大幅減少，盡管電商渠道的需求大幅加速增長，我們仍估計在 2020 年前兩個月中國的收入將同比減少約 2.85億美元。由于還需看病毒的控制情況及市場恢復正常運作的速度，現時暫難以估算事件在未來數月的全面影響。

但行業的同步損失即為剛性損失，全行業都一樣。啤酒依然是消費品里面重要的一員。我們相信啤酒業的人均消費量長期處于穩健狀態，行業趨勢沒有改變。

南方周末：當前百威中國各地區工廠復工情況如何？

王仁榮：百威在中國十幾個省市擁有大概30家釀酒廠。在疫情發生后，百威立刻啟動了防疫教育、清潔消毒等措施。在落實防疫防控措施、保障員工安全的前提下，百威中國已經逐步組織全國各地的工廠陸續復工生產。目前我們的29家工廠已有24家復工；除武漢工廠外，其他工廠都已經獲得政府頒發的復工審批。百威上?？偛坑?020年2月10日復工，其他地區的業務部門及工廠將根據當地政府的規定確定復工日期。

南方周末：業務下滑加上延遲復工給企業帶來一定難題，為提振經營信心、更好地度過危機，企業采取了哪些管理措施？

王仁榮：強化食品安全管控，正確應對疫情、完善防控措施，關懷支持員工，這些都為我們全面復工增強信心。首先，生產線有序復工，以實際行動保障市場供給。目前百威中國超過一半的釀酒廠已重開，大部分釀酒廠均已取得開工許可證，正在有序復工復產。我們發揮供應鏈、生產及物流的優勢，做到保障產品價格不漲、質量不降、供應不斷。其次，落實多種防疫舉措，確保員工人身安全和食品質量安全。在率先復工的百威資陽工廠，我們通過手機培訓員工防疫知識，設置專門消毒通道，安排員工錯時分散就餐，營造安全清潔的生產、生活環境。上?？偛恳岔憫畬σ咔榉揽氐奶栒?，為員工提供居家辦公、在線辦公、錯峰上下班的選擇，以確保員工健康和企業有序運營。再次，對身處疫區的員工予以關懷，攜手共度難關。疫情發生后，百威亞太區聯席主席及首席執行官楊克先生專門致函慰問湖北和武漢的公司員工。公司為每一位武漢員工準備了口罩和消毒液，送到每一位員工家中，還提供了無償心理疏導服務。對于疫情期間湖北員工無法復工的情況，公司支持湖北員工通過線上及電話方式進行工作，并保證疫情期間湖北員工的工資將照常發放。

在這個困難時期，我們已在可能的情況下重新分配資源，以支持我們的員工、業務伙伴及消費者，并為其后的強勁復蘇做好準備。我對我們業務的增長潛力感到樂觀，期待這場危機能夠早日結束，讓我們的消費者在與家人朋友再次歡聚的時刻，舉起百威熱烈慶祝。

南方周末：疫情對企業供應鏈是否產生不利影響？

王仁榮：在我們復工復產的過程中，在不少地區（如福建莆田），由于得到了當地政府的有效保障，省外原材料得以順利進入滿足復產需求。百威的復產工作開展由此得到順暢、有序的物資保障，生產出來的產品也得以順利進入市場。在百威在全國各地的酒廠恢復運行之后，上下游的企業也因應我們的需求上升而加快的恢復生產的步伐。在嚴密防控疫情的前提下，復工復產開足馬力，產能逐步提高，相信產銷兩旺的繁忙景象將很快恢復。 

啤酒行業將迎來健康化、數字化轉型

南方周末：疫情給啤酒行業的啟示是什么？百威接下來將有哪些行動？

王仁榮：我們相信，疫情對中國經濟影響是暫時性的，對我們業務的影響也是。相信疫情后的啤酒行業發展有以下幾個關鍵詞：

“轉型”——除了準備好迎接疫情過后的消費反彈，百威中國也在這個時間加速自身的變革，推動由原有的傳統渠道向電商渠道以及無接觸配送的方式發展。而聚餐式的酒類消費方式向家庭自飲自享型消費的轉變也是我們關注的方向之一。

“健康”-——疫情的發生讓所有人都感覺到健康的重要性。啤酒行業也要把健康作為責任引導健康飲酒。百威中國大力推動“明智飲酒”已經有超過12年，在消費者中有很好的影響，我們將持續投入，立足于產品創新和消費引導，希望影響和改變更多消費者。

“數字化”-——相信經歷此次疫情，傳統企業將認真考慮、著手、加快數字化轉型，酒類企業應著眼這一輪數字化、線上化帶來的機遇，精確施策，推動產業生態的整合提升。

對此，我們充滿信心，會抓住機遇，做好準備，迎接挑戰。