美國“食毒時代”如何由亂而治
老羅斯?？偨y在白宮邊吃早點邊讀這本小說。讀到那令人作嘔的段落，總統大叫一聲，跳起來，把口中尚未嚼完的食物吐出來，又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗
責任編輯：傅劍鋒 實習生 王 霞
我們的現在，就是美國一百年前所經歷的！他們如何由亂而治？
《屠場》激怒美國總統
那短短15頁的描繪，不僅使羅斯?？偨y大倒胃口，也令整個社會處于一種怒不可遏的狀態……
“食品倉庫里垃圾遍地，污水橫流。壞了的豬肉被搓上蘇打粉去除酸臭味，毒死的老鼠被一同鏟進香腸攪拌機……”這樣的（食品制造）場景，讓人想想就吃不下飯。這是美國作家厄普頓·辛克萊的紀實小說《屠場》所描寫的場景，這也是20世紀初美國食品工廠的真實場景。
據說，有一天，老羅斯?？偨y在白宮邊吃早點邊讀這本小說。讀到那令人作嘔的段落，總統大叫一聲，跳起來，把口中尚未嚼完的食物吐出來，又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗。
這短短15頁的描繪，不僅使羅斯?？偨y大倒胃口，也令整個社會處于一種怒不可遏的狀態?！锻缊觥返臒徜N，使得美國食品安全的真相被越來越多的人所知曉。1906年，在老羅斯福的推動下，《純凈食品和藥品法》通過。從1900到1960年，被學者稱為消費者的“覺醒時期”。1960年后，被稱為消費者的“
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網絡編輯：莫希
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