給我一臺發動機，還你一個Carbecue
責任編輯：楊嘉敏
自從在國外定居，我就入鄉隨俗地愛上了Barbecue（燒烤），沒想到2019年深入澳大利亞內陸腹地的旅行，還讓我認識了Carbecue（汽車燒烤）。
Carbecue的高階版：發動機烤火雞。
對于這次旅行，我記憶猶新。
首日，我和朋友從南澳阿德萊德出發，一路北上，5天后會直抵澳洲中部原住民的圣地——烏魯魯國家公園。一想到電視、雜志上看過無數次的巨大紅色巖石，很快就要真實地呈現在眼前，我不由得增添了幾分激動與期待?？墒沁@次我們行程計劃得頗為倉促：明天一早6點起床，7點趕到租車公司，隨后就是提車、上路。這時候我想到了一個非常嚴肅的問題：早飯怎么辦？我一直堅信“早上吃不好，一天沒精神”的理論。
朋友知道了我的困擾，笑著安慰我：“用汽車的發動機來制作早餐啊，等到達奧古斯塔港（Port Augusta)，我們就可以邊欣賞海景邊享受熱氣騰騰的早餐了?！?/p>
用汽車的發動機來加熱食物，這在美國和澳洲這些地廣人稀的西方國家已有不短的歷史。據說源于當年幾個饑腸轆轆的長途卡車司機靈機一動，先是在速食罐頭湯上鑿了個洞，隨后把罐頭固定在發動機上，等到達目的地后，取出來的湯已經加熱好了。
自此，這種彪悍的烹飪方式被沿襲下來。不僅僅是卡車司機，許多自駕背包客也在用這種物美價廉的方式填飽肚子；甚
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網絡編輯：柔翡
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