什么動物能吃?這個《目錄》給出了答案

狗雖沒有列入目錄,但也不屬于野生動物,并不意味著不能養。

被排除出目錄的常見養殖種類有竹鼠、果子貍、豪豬、孔雀和蛇類等。

責任編輯:汪韜

究竟什么動物能吃,什么不能吃?

2020年2月24日,全國人大常委會通過了“關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定”,要求全面禁食陸生野生動物。

此后,包括《國家畜禽遺傳資源目錄》(以下簡稱《目錄》)在內的一系列法律法規進入緊張的修訂模式,狗、梅花鹿、綠頭鴨、竹鼠、蛇等動物都是熱議的對象。

2020年5月29日,事關老百姓的肉食“菜譜”的《目錄》修訂終于塵埃落定,對外公布。

2020年4月30日,村民在貴州省榕江縣計劃鄉加兩村一養殖場喂養生豬。 (新華社/圖)

收錄原則:哺乳綱和鳥綱

《目錄》首次明確了33種家養畜禽:

——傳統畜禽17種,分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;

——特種畜禽16種,分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

《目錄》屬于畜禽養殖的正面清單,列入《目錄》的,按照畜牧法管理。

5月29日當天,農業農村部相關負責人就《目錄》答記者問,解釋了遴選標準。畜和禽,顧名思義,必須是哺乳綱和鳥綱范圍。自然界的哺乳綱動物多達5400多種、鳥綱動物9800多種,絕大部分是野生動物,這些家養

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網絡編輯:思考 校對:胡曉

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