“逗鵝冤”事件引熱議，我們更想聊聊：為什么老干媽越來越不好吃了？
上世紀90年代，全國辣醬市場的口感還是一片混沌狀態時，老干媽是率先破局的。
老干媽成了萬物皆可搭的調味界杠把子：方便面放幾勺老干媽這還是常規搭配，大蔥蘸老干媽、水果搭配老干媽....
“知道”（nz_zhidao）跟你談談，老干媽為什么不好吃了。
曾常言絕不做廣告的老干媽，在6月的最后一天，卻傳出了與騰訊的廣告糾紛官司。后者狀告老干媽拖欠千萬廣告費，并請求凍結老干媽1624.06萬元財產。
隨后，老干媽公司做出回應：公司并沒有跟騰訊有任何合作，并且已經向警方報案。7月1日，貴陽警方公告稱，系3人偽造老干媽公司印章與騰訊展開廣告合作。目前，案件還在進一步審理當中。
吃瓜群眾一臉懵，小板凳坐下，還往瓜上抹了一大調羹老干媽，美滋滋地啃起來?？蛇@味兒怎么越嚼越不對呢？事實上，很多網友說，這幾年老干媽早就不好吃了。有說油大的、有說嚼起來干澀、也有說吃到嘴里全是味精的。
說歸說，但老干媽仍舊是超市貨架上的?？?。畢竟在辣醬界火了二十多年，豈能因串味兒一朝即頹？何況，80和90后們的童年，不就是靠著老干媽才吃飯的嘛。
老少皆宜的名字
獨一無二的味道，能讓很多人吃一次便能記住它。全國市面上最初流行的絕大多數辣醬，都只是在“辣”的層面上下功夫，區別無非是麻辣、鮮辣、微辣、重辣等程度上的不同而已。
作為調味品，辣醬在廚房里的比重事實上并不大。在市面上辣醬口感相對單一的時候，人們的選購其實是無意識的——畢竟味道和價格都差不多，買哪個不是買。
上世紀90年代，全國辣醬市場的口感還是一片混沌狀態時，老干媽是率先破局的。辣、甜、鮮，再加之花生、黃豆等輔料，放進嘴里辣而不重、油而不膩、甜而不齁，味覺上
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網絡編輯：解樹
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