廣東人愛喝的涼茶，到底是飲料還是藥？

廣州文化公園中秋燈會涼茶傳奇燈組。（新華社記者 鄧華/ 圖）

根據廣州公安的通報，該市警方近日在廣州番禺區查處了一批非法涼茶店鋪，抓獲涉案人員15名，繳獲有毒有害涼茶原材料一批。

據介紹，為提高獨家涼茶“療效”，吸引回頭客，增加營業利潤，這些涉案涼茶經營者非法在涼茶里添加西藥，比如“對乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“馬來酸氯苯那敏”“甲硝唑”等。

往涼茶里添加西藥，不僅違法，同時也是在給正規經營的廣東涼茶抹黑。這則新聞也加劇了不少人對于廣東涼茶的困惑：為什么廣東人尤其熱衷于喝涼茶？涼茶到底是茶還是藥？

廣東人更愛喝涼茶？

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱，它“既不涼、也不是茶”，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除春、夏、秋季人體內的濕熱之氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表，廣東涼茶歷史悠久，涼茶品種最多。涼茶已經成為廣東人日常生活中不可或缺的生活元素，不同品牌不同口味的涼茶在街頭遍地開花，讓廣東成為具有涼茶氣質的省份。所以民間有云：“廣東三件寶：燒鵝、荔枝、涼茶鋪?！?/p>

涼茶在廣東盛行，首先與氣候和水土有很大關系。廣東屬于嶺南地區，地處熱帶、亞熱帶地