愛情意識流丨白米粽子
（本文首發于2020年8月13日《南方周末》）
責任編輯：朱又可
（圖文無關）不必等到端午，我也會想起包粽子。
不必等到端午，我也會想起包粽子。
當然是童年的事，可以說是社會純樸吧，那時包粽子年年都是白米紅棗。后來粽子商業化了，商人制造繁華，粽子就品類眾多，豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆，臘腸、咸鴨蛋、花生、栗子、冬菇、蝦米、豬肉陸續出現。不過回憶起來，還是當年那種一清二白的粽子，簡單明了的粽子，令人回味無窮。白米是凝固的淀粉，紅棗是脫水的干果，都要放在一個大水盆里整夜浸泡，圍著水盆包白米粽子是冷清寂寞的工作，只因有個母親便不同。
家家都有的情景：母親帶著孩子們，圍著一大盆清水。米是白的，棗
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