新疆的水果，留給鳥兒吃，也給過客吃
維族人喜歡在屋前種桑樹，這和漢族的“庭院不種桑柳”的傳統很不一樣，因為桑樹是所有果樹中成熟得較早的，家門前種上桑樹，可以讓往來的鳥兒早早就有東西吃，不用等太久。
而我呢，就像那些四處亂飛的小鳥，當地人載種桑樹，大概也是為了給我這樣的過客吧。
責任編輯：楊嘉敏
喀什老城，爬在樹上摘桑葚的小朋友。
一塊錢一公斤的西瓜
每年從六月份開始，喀什的街頭就可以買到各種瓜了，很多維族人騎著三輪車，或者駕著馬車（越來越稀罕），后面的車里裝著滿滿的一車瓜。我以前只知道新疆的哈密瓜出名，于是剛來時，有次逛街正好看到有個中年男人拉著個小三輪車，車里裝著最后四五個哈密瓜，我趕緊上前。
“瓜怎么賣？”
“5塊一斤（新疆都是按公斤計算）?！?/p>
我心下一喜，覺得還算便宜，于是裝模作樣拍了拍它們，假裝自己看得懂的樣子，“甜不甜呀！”
“甜！不甜我給你100塊！”他笑著說。正說著，又有幾個人湊了上來買瓜。
“等我回來找你，你都走了?！?/p>
“不會，我是男子漢！”他嘰里咕嚕用維語講了一通，還拍了拍胸脯，其他人都笑了?？丛谒恰澳凶訚h”的份上，我隨便挑了一個，20元，滿心歡喜抱了回去。
回來一吃，甜齁了，“男子漢”果然沒騙我。這是我第一次吃到新疆哈密瓜，留下了極為深刻的印象。這種哈密瓜和內地的沒有多大區別，淡黃色的表面布滿深淺的褶皺，上面“風塵仆仆”。切開之后，整個瓜瓤全是橙黃色，香甜味撲鼻，水分順著刀滑下來。
喀什街上賣瓜的三輪車
后來陸續買瓜買多了，知道都不用怎么挑選，隨便撿一個回去就甜到不行。然后價格也越來越便宜，變成了3塊一公斤，6塊錢就能買到一個小小的哈密瓜。西瓜的價格也是逐漸降低，從2塊5一公斤，到七月份1塊錢一公斤，有些地方還有幾毛一公斤，一個個頭不小的西瓜只值五六塊錢。想到看過書中寫，20世紀初，駐守在喀什噶爾的英國外交官夫人就不由感嘆本地水果的便宜：
“更令人贊嘆不已的是喀什噶爾的水果便宜得驚人，一個大甜瓜才賣兩便士，你帶上半個便士就可以買回一磅桃子和杏子，一先令就可買回一滿筐葡萄。我們舉行的宴會上，從來不上水果這道菜，因為價格太便宜了，而且太普通了
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