萬人排隊，內部限購，一盒難求
貴州省人民醫院的云腿月餅，日產7.6 萬盒仍排長隊；“華西牌”月餅連醫院職工都搶不到；上海瑞金醫院的蘇式鮮肉月餅、仁濟醫院的小龍蝦月餅、龍華醫院的養生月餅，熱銷程度不輸傳統老字號。
貴州省人民醫院表示，醫院從沒給月餅銷量定過目標任務，也沒指望靠月餅賺錢，保證食品安全和質量，讓職工和病人吃得滿意放心是最大心愿。
大多醫院的自制月餅仍未“破圈”，屬于自產自銷的“限定款”，僅面向醫院職工或患者銷售。
（本文首發于2020年10月1日《南方周末》）
責任編輯：馬肅平 助理編輯 溫翠玲
在貴州省人民醫院，醫院自制的云腿月餅日產7.6萬盒仍排長隊。
在醫院，最難掛的是什么號？不是專家號，而是“月餅號”。每逢中秋，總有幾款“醫院里的月餅”悄然走紅，從醫藥界、營養圈的“小網紅”，躍居為一盒難求的“頂級流量”。
在貴州省人民醫院（以下簡稱貴州省醫），10枚噴香鮮甜的云腿月餅售價約50-60元，日產7.6萬盒仍排長隊；在四川大學華西醫院，文創氣質出眾的“月滿華西”月餅限量又限購，連醫院職工都搶不到；在上海，瑞金醫院的蘇式鮮肉月餅、仁濟醫院的小龍蝦月餅、龍華醫院的養生月餅，熱銷程度不輸傳統老字號。
在醫療垂直媒體丁香園2020年9月發布的測評文章中，七位大眾“評審員”試吃完來自6家醫院的二十余種自制月餅后，給貴州省醫月餅打出了最高分。網絡上流傳的說法是，這款網紅月餅一年的營收額超2億元?！斑@樣的說法太夸張了，但我們的年產值確已突破五千萬元，正往上億元發展?！?020年9月24日，貴州省人民醫院膳食科科長、貴陽觀山湖盛意食品有限公司經理周勇告訴南方周末記者。
因為賣月餅突然成了網紅，連貴州省醫也頗感意外，甚至覺得有點尷尬，怕被公眾質疑不務正業。
“但醫院食堂的產品能受消費者認可，總不是件壞事?！敝苡抡f。
火爆“月餅科”
為了買到新鮮的第一爐餅，在貴州省醫買月餅的隊伍，總比門診掛號的隊伍更長。排隊近百米，車輛擠癱路口的高架橋，都是常態。
最夸張的是，甚至有市民坐著小板凳，裹著小被子，從凌晨一兩點鐘就開始排隊?！暗鹊皆缟?點半糕點房開門，已經織好一件毛衣?！敝苡滦ΨQ，來排隊的大多是上了年紀的叔叔阿姨，子女常年在外地，很思念月餅的味道。
往年排隊人多，醫院擔心踩踏等意外傷害，怕插隊吵架，今年還要防控聚集疫情。讓人群保持一米間隔太難了，維持秩序的安保人員只能反復提醒大家戴口罩。
即便今年有微信公眾平臺等3個
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網絡編輯：小碧
