禁酒令：一場聲勢浩大的歷史玩笑
既然藥酒里沒有酒了，自然要換一個名字，彭博頓從飲料的一些原料里獲得靈感，將其重新命名為，可口可樂。
可口可樂很快成了爆款，一段商業傳奇就此展開，但可口可樂的大賣并不能取代酒的特殊地位，禁酒與反禁酒的力量仍在不斷博弈。
“知道”（nz_zhidao）跟你談談 ，禁酒令背后的故事。
責任編輯：劉韻珊
1917年通過，并于1920年1月生效的美國憲法第十八修正案規定：美國全境嚴禁一切酒類的制造、運輸和販賣。
這是一個很粗略的修正案，對什么是酒的明確定義都沒有。所以1917年通過修正案后，禁酒組織再接再厲，進一步于1919年促使國會通過沃爾斯特德法案，該法案明確規定酒精含量超過0.5％的飲料即適用于禁酒令。同時成立附屬于財政部的禁酒局，作為專門的禁酒執法機構。
歷經上百年，禁酒終于從一種宗教和社會道德運動演變成國法，卻最終成了美國最短命的憲法修正案，并演繹了一段令人啼笑皆非的歷史。
禁酒：
新老移民話語權的競爭
最早的清教徒移民奠定了美國的盎格魯撒克遜文化根基。早期的移民生活簡樸，嚴守宗教清規戒律，飲酒絕對禁止。但一兩代人后，先富起來的一批人開始背離清規戒律，享受生活鶯歌燕舞，喝酒當然是少不了的。
到19世紀30年代，美國烈酒人均消費量達每年7.1加侖(約26.8升)，由于婦女和黑人奴隸基本不喝酒，成年男性的飲酒量可以說相當驚人。美國西部一個只有1萬人口的小鎮，能有500多家酒館。據統計，1833年紐約監獄關押的600名男性罪犯中，只有19個人不喝酒，其中200人嚴重酗酒?？梢哉f酗酒的確帶來了不少社會問題。
但美國內戰前后，工業化和城市化讓消費能力快速提高，以及近3000萬來自北歐、東南歐等地的移民涌入美國，進一步刺激酒類消費。1860到1880年，美國釀酒業總投資增長7倍，啤酒消費暴漲。工業化讓啤酒流水線生產、大規模運輸和儲存成為可能。19世紀后期，啤酒成為最主要酒精飲料，威士忌居其次。
長期把持主流社會輿論的不少老派權貴和虔誠的清教徒們認為，酒精是萬惡之源，只要沒人賣酒，就能有效控制酗酒，從而緩解社會矛盾、改善人民精神面貌，提高道德水平，然后大家一起攜手共建美好新社會。但從五湖四海來到美國的新移民，宗教種族習俗迥異，對老移民的那套清規戒律不大感冒，且生存壓力巨大，連喝口酒都被說三道四，簡直莫名其妙。而在老移民看來，這幫不懂規矩的土鱉外來戶缺乏文明教化
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網絡編輯：柔翡