“無需餐具”還是送，餐盒循環嫌麻煩

2020年2月15日，重慶一家火鍋店的工作人員在準備外賣菜品。疫情促使不少商家加大外賣業務，也增加了塑料餐盒的使用。 （新華社/圖）

深圳騎手李子兵還沒來得及脫下順豐的工作服，就把麥當勞“麥樂送”的包裹放上電動車。他已經對忙碌的生活習以為常。不過這段時間，他需要向訂外賣的客戶做解釋的場景變多了。

“為什么沒有配餐具？”“麥旋風雪糕沒有勺子怎么吃？”

“抱歉，現在深圳區域的外賣平臺是默認您不需要餐具的，如果您要餐具需要專門勾選，您可能漏看了?！薄氨?，現在麥當勞不免費提供一次性餐具了，您需要在訂餐微信小程序上專門購買?！?/p>

李子兵一開始覺得解釋很麻煩，以至于有時看到外賣里沒有餐具，他還會順手塞進去一份。但他現在也慢慢理解了，“都是為了環?！?。

2020年初，國家發改委、生態環境部發布新“限塑令”，對餐飲行業出臺諸多新規，從2020年底起，一次性塑料吸管、餐具和不可降解塑料袋，都將逐漸告別我們的生活。2020年9月，《深圳市生活垃圾分類管理條例》規定，餐飲服務和餐飲配送服務提供者不得免費向消費者提供一次性筷子、叉子、湯匙等餐具。

與騎手李子兵一樣，外賣平臺和商家都面臨著改變，甚至有創業公司正在循環使用和回收餐具。但是，替代品的缺乏和難以改變的消費習慣，都是難題。

勾選“無需餐具”，為何還是收到餐具

減少一次性塑料消耗，更直接的辦法是減量。目前，餓了么和美團都在App里提供“無需餐具”選項，在北上廣深四個一線城市更是默認選項。

不過，有許多消費者吐槽，即便勾選“無需餐具”，商家還是會配送餐具，家里積攢了很多未拆封的一次性餐具。美團和餓了么亦承認存在這一現象。

餓了么公益負責人時歡解釋，有的商家在外賣訂單高峰期，無暇看訂單上有沒有勾選“無需餐具”，就統一配送餐具。還有的商戶為圖方便，提前把餐具放在了包裝袋里，嫌麻煩也就沒有取出來。

對商家來說更在意的是，選了“無需餐具”而被送了餐具的客戶，很少到外賣平臺上投訴，頂多發發微博、微信吐槽。由于少有對商家“多余地配送餐具”的投訴，外賣平臺也難以知曉這種行為有多普遍。

而想要餐具卻默認勾選“無需餐具”