《無問西東》里的經典場面，原來是他筆下的西南聯大日常
戰時的西南聯大，曾云集中國最一流的大腦，而如果給西南聯大列一些名人校友，汪曾祺一定位列前茅。
作為沈從文的得意門生，汪曾祺被認為是西南聯大培養的最有才華的作家之一?？措娪啊稛o問西東》時，當劇情發展到西南聯大，也很難不讓人想起汪曾祺。
《無問西東》中屢次出現的“跑警報”，正是汪曾祺筆下的聯大日常。他在散文《跑警報》中寫過：歷史系一位教授，每回上課都要先問學生“我上次講到哪里了”。一次教授問起時，一位筆記記得最詳細的女同學打開本子看了看說，您上次最后說“現在已經有空襲警報，我們下課”。
作為現當代文壇上最璀璨的作家之一，沈從文在向別人推薦汪曾祺時說：“他寫得比我好”；賈平凹說他“作品具有某種不是出土文物，而是傳世文物的價值?！?/p>
而汪曾祺卻說：“但我要不是讀了西南聯大，也許不會成為一個作家。至少不會成為一個像現在這樣的作家?！?/p>
“西南聯大肄業才子”、“大師級吃貨”
1939年，19歲的汪曾祺“稀里糊涂”考進了西南聯大中文系。
今天看來，這個過程似乎充滿了“凡爾賽文學”感——“聽說這所學校名氣大就報了”、”考試之前，得了瘧疾，發高燒，打了兩針退燒針、喝了一碗雞蛋湯就進考場了。也不知道怎么考上的?！?/p>
在西南聯大，他從來不是一個循規蹈矩的學生，常常逃課，泡茶館。但是因為他實在太有才華，當時很多西南聯大的老師對他格外“偏心”。
沈從文教的是創作課，滿分是100分，他給了汪曾祺120分；教“漢魏六朝詩選”的楊振聲曾在期末時宣布：班上所有的同學都要參加考試，汪曾祺除外。
但是最終他還是沒有拿到西南聯大的畢業文憑，因為有幾門課沒有通過：一門是體育，因為他對體育課沒興趣，也不去上，面對沒有體育學分就畢不了業的情況，汪曾祺說：我累死也補不了。
另外一個是英語。汪曾祺偏科得厲害，有一次臨英語考試前他熬夜惡補，結果因為太困，直接就把考試時間給睡過了。
汪曾祺后來在散文集里回憶起這段不羈歲月，他說，大部分同學考西南聯大是來尋找真理，尋找智慧的。
“我尋找什么，尋找瀟灑?！?/span>
除了是西南聯大的肄業才子，他還是一個大師級的吃貨。
曾有人說，如果汪曾祺先生還在世，他會是《舌尖上的中國》最好的制作人。
他愛吃，會吃，而他筆下的吃，更是一絕。
知乎上但凡有類似：“文學作品中有哪些關于吃的描寫讓人垂涎欲滴？”的問題，汪曾祺被選進了語文課本里的《端午的鴨蛋》絕對是高頻答案。
“高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及……筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！?/p>
在他的筆下，牛肉是這樣的：
“這種牛肉是五香加鹽煮好，外面染了通紅的紅曲，一大塊一大塊堆在那里。買多少，先切，放在送過來的盤子里，抓一把青蒜，澆一勺辣椒糊?！?/p>
蟈蟈是可以吃的：
“得是三尾的，腹大多子。扔在枯樹枝中，一會兒就熟了。味極似蝦?！?/p>
連金庸都說，讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作家，當推汪曾祺。
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文壇無可替代的汪曾祺
看似“吊兒郎當”，佛系十足的汪曾祺，究竟是如何成為了一代大家？為什么能在文壇無可替代？
那不得不提到一出世便震驚文壇的《受戒》。
《受戒》講述了一位名叫明海的小和尚出家并受戒的故事，在這當中，小和尚和農家女小英子之間產生了朦朧的愛情。
題目雖叫“受戒”，卻講述了“破戒”的故事，寫了佛門，歌頌的卻是塵世間的故事?！捌平洹钡牟粌H僅是小說內容，也是汪曾祺寫小說的手法，在八十年代初的文壇上算是“異類”。
在汪曾祺身上，國學傳統和現代因子結合得渾成。有人說他是“中國最后一個士大夫”，他自己則自稱“一個中國式的抒情的人道主義者”。
賈平凹說他“是一文狐，修煉老成精”；民國才女張兆和評價他：“像曾祺這樣下筆如有神的作家，今天是沒有了。他的語言爐火純青，已臻化境。”
在昆明呆了7年的汪曾祺，也是西南聯大歷史的記錄者。他筆下的西南聯大，是很多喜歡聯大往事和研究這段歷史的人繞不開的“功課”。
他在散文集用質樸、親和的文字，記錄下了與沈從文、陳寅恪、馮友蘭、華羅庚、聞一多等良師益友的日常，而珍貴的聯大故事更是俯拾皆是——
陳寅恪教歷史，前人、近人、外國人，甚至是過去自己講過的都不講，他只講未曾有人講過的；聞一多教楚辭學生不多，但一講古代神話，就非?！敖凶?，連理學院、工學院的同學也搶著來聽……
汪曾祺是瀟灑叛逆的，他在《人間草木》里寫下：梔子花粗粗大大，又香得撣都撣不開，于是為文雅人不取，以為品格不高。梔子花說：去你媽的，我就是要這樣香，香得痛痛快快，你們他媽的管得著嗎！
汪曾祺也是溫和有趣的，他的《做飯》煙火氣撲鼻：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市場?？纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣?！?/p>
汪曾祺極善于在生活中發現情趣，他對生活的細微觀察，使他能把一件平平淡淡的事說得很有情致，讓讀者感覺有滋有味。
他總能發掘底層民眾的人性和人情之美，他對民間割舍不斷的情感和關注使他筆下的中國人與中國故事，與任何其他人都不一樣。
“我是個寫小說的人，對于人，我只想了解、欣賞，并對他進行描繪，我不想對任何人作出論斷。對于這個世界，我所傾心的是現象。我不善于作抽象的思維。我對人，更多地注意的是他的審美意義?！边@或許就是汪曾祺無可替代魅力的基因。
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誰最能來解讀汪曾祺的一生？恐怕只有汪曾祺本人，以及他寫下的文學作品。
今年是汪曾祺誕辰100周年，我們想送給大家兩本書：《寧作我：汪曾祺文學自傳》以及《拾讀汪曾祺：為什么汪曾祺無可替代》。
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《寧作我》的編者楊早，把散落在各處的129篇追憶、記事性質的文字，按照時間順序細致編排，復現汪曾祺的70余年人生歷程。當前豆瓣評分9.3分。
年輕時的瀟灑與困苦，還是后來我們看到的熱愛生活、自得其樂的汪曾祺，甚至是他骨子里透出的固執與反叛，都盡在其中了。
這一切用汪老的一句話來說，就是：“我與我周旋久，寧作我?！?span>
當然，想要讀懂汪曾祺，更要讀他的文學作品。
所以《拾讀汪曾祺》一書，挑選并細致解讀了他極具代表性的十篇“高郵系列”小說，涵蓋《受戒》《大淖記事》《雞鴨名家》《異秉》等名篇，從歷史氛圍、生活環境、創作理念、敘事風格等不同角度深入剖析，闡釋汪曾祺的文學創作秉持的獨樹一幟的美學標準。
汪曾祺的文學作品中，我們不僅能讀到中國故事的獨特韻味，也能讀到他身上的文人味與煙火氣、世俗與詩意、平和與反叛。
《寧作我：汪曾祺文學自傳》讓我們讀懂汪老的人生經歷，而《拾讀汪曾祺》讓我們讀懂汪老的文學作品，或許只有這樣，我們才可能，真的讀懂這位固執的、可愛的、瀟灑的、不隨波逐流的老頭。
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