三年改革開啟復興之路,李秋喜剖析汾酒三年改革的本質和發展實質
2020年11月26日,2020搜狐財經峰會在北京舉行。峰會當天,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜進行主題演講,圍繞后疫情時代的消費重振,企業改革與提振消費的關系,分享了三年改革開啟的汾酒復興之路,剖析和講述了汾酒三年改革的本質和發展實質。
李秋喜為傳統釀酒行業發聲 酒行業“越老越值錢”
網絡信息化時代,全球科技浪潮迅猛推進,新興行業不斷出現,消費市場、品牌認知與思維模式都在不斷發生改變。汾酒這樣頗具代表性的傳統品牌,其價值及升值空間究竟在哪里?白酒釀造,歷久彌新。李秋喜提到,酒類行業是一個反摩爾定律的行業。摩爾定律是說,微處理器的性能,每隔18個月提高一倍,或價格下降一半。但酒業卻是“越老越值錢”?!熬剖顷惖南恪?,酒品牌、酒文化、酒工藝、酒產品也一樣,都是有時間價值的。在李秋喜看來,“在一個遵循摩爾定律的時代,一個反摩爾定律的行業,一定有它獨特的經營邏輯和商業模式?!?/span>
再談汾酒改革 傳統企業升級的首要任務是解放思想
中國白酒,有著千年的釀造歷史,一代代釀酒人嚴守每道工序,一絲不茍地延續著這項專業性極強的技術。在汾酒釀造車間,為保證品質,至今一些工藝仍需要憑借傳統手工以及人工經驗。對此,李秋喜董事長并不回避,坦言道:“汾酒這個深處我國中部、經濟欠發達省份的美麗鄉村、并具有百年以上企業史的‘老字號’國有企業,與今天參加論壇的眾多企業相比,汾酒的體制、機制、思想、觀念,和大家的距離很大。在座有2018年才成立的企業,你們在體制、機制、思想、觀念方面的‘地板’,很可能比汾酒今天的‘天花板’還高?!?/span>
李秋喜深刻意識到,傳統企業探索升級之路,必須要解放思想,要大力推進公司在管理、技術、市場、人才培養等現代化變革。因此十年前,在接任汾酒集團董事長時,李秋喜便意識到,“改變一個企業就是改變一種觀念,經營一個企業就是經營一種思想”。李秋喜說,“正因為我們的體制、機制不靈活,思想、觀念較保守,所以我們的改革紅利特別大。一旦動真格的,真正走上大刀闊斧的改革之路,汾酒這個最有價值的中國名酒,就會爆發出驚人的前進力量。
李秋喜直言,管理要進化,必須要改革。而改革的首要任務,是解放思想。2017年,李秋喜代表汾酒集團與山西省國資委簽訂了省內國企改革首份“軍令狀”,“完不成目標任務,我將引咎辭職”的豪言壯語開啟了汾酒背水一戰、波瀾壯闊的改革征途。三年來全體汾酒人經過不懈努力,不僅從業績上取得了突破,更在思想上有所突破,也形成了適合汾酒實際的改革方法論。從2017年到2019年,從40億增長至120億,打造了山西省乃至全國國企改革的“汾酒樣本”。
汾酒改革本質 就是激勵人性、引導人性
后疫情時期,盡快實現社會經濟復蘇,離不開企業家的決心與投入。如何重振消費也成為本次峰會討論的焦點。對此,李秋喜提出觀點:“提振消費的核心,還是在供給側?!?/span>
從整個白酒行業看,2020年突發的疫情讓白酒陷入“至暗時刻”,但隨著復工復產,白酒板塊迎來持續上漲。分析中國名酒發展快的原因,李秋喜表示,因為中國消費者已經告別了“沒酒喝”的時代,進入了“喝好酒、喝老酒、喝名酒”的時代?!懊剖强梢院w好酒、老酒的,名酒也不僅僅是酒體的品質,而是品質+文化。消費者不僅在喝酒,而且在喝文化。所以,我們企業的核心價值觀是‘以消費者為中心,品質與文化高于一切‘?!痹诶钋锵部磥?,一個企業能成為百年老店、百年品牌,靠的是品質;企業能跑多快,靠的是以消費者為中心的營銷;企業能飛多高,靠的是文化,文化底蘊越深厚,企業發展底氣越足,企業成就價值也會更高。同時,汾酒的戰略定位是“中國酒魂、活態為魂”,就是要把中國悠久的歷史、卓越的品質、燦爛的文化,進行創造轉化,發展到廣大消費者的心智之中。
“任何事業,都是人的事業。汾酒改革的本質就是激勵人性、引導人性。”李秋喜表示,今后,汾酒人將以“汾酒信仰、世界標準”為企業哲學,踐行“以消費者為中心、品質與文化高于一切”的核心價值觀,堅持“中國酒魂、活態為魂”戰略,把汾酒、竹葉青酒、杏花村酒三大品牌,持久地做優、做強、做大,這就是汾酒永不枯竭的改革紅利。