我的妹妹羅霈穎⑥ | 美食煙火，琴聲一夢

指尖鋼琴夢

每個人心中，都暗藏一架塵封的鋼琴，等待回憶的手指，試音、試彈，一旦抓準音階，逝去干癟的生命，便立刻血肉豐滿，旋轉飛舞起來。

在舊相簿里找到一張照片，是妹妹上一年級，開始練習鋼琴時照的，一旁陪伴的，是滿心歡喜的媽媽。一架立式鋼琴上，鋪著一條象牙白鏤空立體蕾絲花邊桌巾，中間放的是翠玉花瓶，右側是英國卷毛獅子狗玩偶，左側是稀有的印地安紅人布娃娃；落地燈罩旁，掛的是任伯年(1840-1896)的《桃花白頭圖》，右邊電視機后，掛的是我十七歲時仿故宮博物院藏仇英(1494-1552)《仙山樓閣圖》。

妹妹上一年級，開始練習鋼琴，一旁陪伴的是媽媽

鋼琴是父親托人從香港買來的中古品，有八成新，梨花木顏色，與市面上常見的黝黑山葉(YAMAHA)鋼琴，大異其趣。打開琴蓋，中心處有STEINWAY & SONS燙金字樣。媽媽問：“小孩子家學琴，何必這么費事？”爸爸堅持：“這個不一樣！要買，就買好一點的！”鋼琴老師來，看了說：“這是世界第一名牌耶！”

1960年代初，剛成立的“遠東音樂社”，研擬邀請世界鋼琴巨星、大師魯賓斯坦(Maestro Rubinstein，1887-1982)來臺演奏，因找不到一臺德制史坦威鋼琴而作罷。主辦單位不死心，去信婉轉情商，可否委屈求其次，改用YAMAHA，秘書回函云：“Maestro從未聽過這種牌子?！?/p>

那時的臺灣，不只找不到像樣的樂器，也提供不了合格表演場地。大提琴泰斗皮雅杰戈爾斯基(Gregor Pavlovich Piatigorsky，1903-1976)巡回亞洲演出到了臺北，場地安排在比賽籃球的國際學舍，事后他輕描淡寫地哼了一句：“我在倉庫里演奏！”

父親對西洋音樂熱情不高，但如果聽說是世界一流的，那有時間一定要去見識一下。1957年，有“世紀之音”美譽的女低音瑪麗安·安德遜（Marian Anderson，1897-1993）駕臨臺北中山堂演唱。父親特地帶著我，從基隆趕去，躬逢其盛，連九歲的我，都知道這個唱得不一樣，乖乖聽完全場。

學練鋼琴，進而陶醉在音樂的境界中，固然不易，但在一旁扮演鼓勵堅持不懈、不斷艱苦練習的監工，更是吃力不討好地艱巨。度過了浪漫的小學練習曲時代，到了活潑的中學快板急板階段，許多聚會場合的即席表演，各種誘人逼人的比賽挑戰，接踵而來，把母女之間的督促與抗拒，緊繃到即將失控的邊緣，再加上排山倒海的升學考試壓力，當初學習音樂的樂趣，折扣大打。

對于彈鋼琴，我的主張是，只要能在家人團聚合唱時，隨興流暢伴奏即可。想當一流鋼琴家，除了自己刻苦勤練外，還要靠天分、天意、機緣，人力難以強求，最好順其自然。

妹妹羅霈穎在希爾頓飯店作者的婚禮晚宴上演奏

記得妹妹最后一次公開表演，是在希爾頓飯店我的婚禮晚宴上，為梁實秋、臺靜農、葉公超、張佛千、林海音、王文興、張曉風、痖弦、羅門、蓉子、楚戈、周夢蝶、商禽、管管、高信疆、陳少聰、阮義忠……等藝文界大佬、名家獻藝，在隆冬寒流過境的夜晚，獲得滿堂熱烈的掌聲，詩怪管管還站起來，吹了個長長的口哨。

那年，妹妹十五歲，距離為我獲現代詩獎而朗誦，不過半年，可是樣子卻完全不一樣了，都說“女大十八變”，一點不假。

舌尖餐館夢

妹妹停止鋼琴課后，家人不再動不動就要求她為來客表演一曲。壓力一旦解除，她反而常常自動練起琴來，漫彈一些自己喜歡的曲子，自得其樂。母女偶爾相對合唱的樂趣，也漸漸恢復起來。

十九歲，妹妹搬到淡水基督書院，住校攻讀英文，鋼琴遂遭塵封?；ㄙM漸大的她，不愿老是向家里伸手，居然跑到北投附近外國餐館，打起工來。

“爸爸不是常說，一切都要從最基層做起嘛！”她理直氣壯地說，“點菜、上菜、端盤子、奉茶送酒、結賬找錢，我不嫌丟人，很多菜名都是法文、西班牙文、意大利文，這也是一種學習。一方面練習英文，一方面開展人脈，還能賺零用錢，一舉數得，有什么不好?！币魂囘B珠鞭炮般的搶白，弄得父母啞口無言，只好由她。

有一張照片，顯示妹妹在餐館舉辦的St.George's Nite Party，布置會場。只見她穿著員工制服，在餐館門口，身先士卒，爬上椅子，掛起一串又一串的鞭炮，準備迎接客人到來，神情專注而敬業，看不到一點大小姐的嬌氣?？茨潜夼谒鶔斓母叨?，沒有一點個子，是掛不上去的。

羅霈穎在餐館舉辦的St.George's Nite Party布置會場

這點皮毛的餐館打工經驗，為她后來與好友于楓，在民權東路開設高檔海鮮魚翅餐館“夜宴圖”，埋下了種子。

1987年，因南北公寓預售工地秀，興旺空前，賺得人生第二桶金的妹妹，花起錢來，開始大手大腳，