蜜雪冰城：“貧民窟”里的奶茶巨頭
“很多粉絲不無調侃地戲稱蜜雪冰城是貧民窟女孩的救星，那也是因為它的創始人就是一個貧民窟出來的男生?！?br />
張慧琦之前所供職的品牌高度模仿蜜雪冰城，但由于體量小，原料成本難以控制到蜜雪冰城那樣低，“它的價格你山寨不了”。
提起不定期前來店內檢查的蜜雪冰城督導人員，店內員工一陣唏噓：“我們都覺得公司那些人像魔鬼一樣?！?/blockquote>發自：廣州
責任編輯：馮葉
上萬家門店帶來的規模效應，使得蜜雪冰城對上游供應商擁有更大的話語權。
3元一個冰淇淋，4元一杯檸檬水，很少有奶茶超過10元。以廉價著稱的茶飲連鎖蜜雪冰城股份有限公司（下稱“蜜雪冰城”），近日傳出融資及上市消息。
據晚點LatePost報道，蜜雪冰城剛剛完成首輪20億融資，估值逾200億元人民幣。令人意外的是，這一估值超過喜茶、奈雪的茶（下稱“奈雪”）等當紅茶飲品牌。
其中一家投資機構的工作人員向南方周末記者證實，確實投資了蜜雪冰城。但蜜雪冰城相關負責人卻向其他媒體否認了融資及上市。
1997年，蜜雪冰城起家河南鄭州，公司創始人為張紅超、張紅甫兄弟。據張紅甫撰文回憶，二人出生于河南開封農村。不少媒體稱，2019年，蜜雪冰城營收65億，但官方一直未公布經營數據。
在網絡地圖上搜索蜜雪冰城，密密麻麻的紅色坐標鋪滿了大半個中國。蜜雪冰城官網顯示，其門店在全國超過1萬家，覆蓋31個省份。
不過，這些門店廣泛分布在北方三四線城市以及大城市的城中村、學校旁。
一位知名財經博主在微博上評論稱，因為售價過于低廉，他每次去外地出差路過時，都有買一杯的沖動，但一直沒搞懂這些店靠什么賺錢。
“貧民窟女孩的救星”
2021年1月的一個夜晚，兩名外賣騎手在廣州一家蜜雪冰城店前駐足，他們等待、取貨，卻未將手中的奶茶放入電動車后的送貨箱，而是插入吸管，倚車啜飲。
這家蜜雪冰城開在藝苑南路。藝苑南路位于廣州塔腳下，但地處城中村客村，附近有多個產業園以及職業學校，是廣州“最接地氣”的美食路。
像蜜雪冰城這樣的奶茶店，在僅四五百米長的藝苑南路上，共有16家。這些奶茶店普遍價格低廉，多數價格在15元左右。
蜜雪冰城是其中最便宜的。店里除一款“芋泥燕麥牛奶”售價12元外，其余產品價格均為個位數。
在外賣騎手到來之前，三名高中生模樣的女孩聚在店內，舉著各自的冰淇淋一同拍照。這款名為“摩天脆脆”的冰淇淋每支售價3元，是這條路上唯一能買到的冰淇淋產品。
“能夠在這條街上撐過兩年的，估計不到20％?！睆V東省連鎖經營協會茶飲專業委員會聯席主席謝燦武對南方周末記者說。他在這條街上也開了一家奶茶店。
蜜雪冰城自2019年開業后，至今客流不斷。南方周末記者在這家店兼職了一天，統計了晚上7點50分至8點30分該店賣出的奶茶數——40分鐘內，共賣出45杯奶茶，平均一分鐘一杯。這家店一天經營15個小時，開業時間為早9點至晚24點。
一位店員告訴南方周末記者，學生是店里的消費
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校對：胡曉
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