菠蘿“出圈”，徐聞能成為東方的普羅旺斯嗎？

編者按：

一個月前，中國“菠蘿的?！薄拷炻効h延續“甜野男孩”浪潮，在征服國人味蕾與眼球的同時，成功進入2021年度“小眾城市”“出圈”名錄。

復盤徐聞走紅路徑，我們發現，徐聞菠蘿是社交網絡熱搜中首個農業景觀，開創了城市形象敘事的新可能。

農業景觀和城市如何相處相融，是推進城鎮化需要回答的關鍵問題。

此前國外已有普羅旺斯的成功先例。徐聞菠蘿的海能否成為東方的普羅旺斯，為小眾城市提供全新的城市“出圈”樣本？

本期“唯一的城”為您解答。

年年歲歲花相似，歲歲年年的菠蘿卻有所不同。時下正是菠蘿上市的季節，人們“照例”品嘗時令水果的同時，來自廣東徐聞的菠蘿卻意外地沖上熱搜榜，中國大陸最南端的縣城一時廣為人知。

這是當前中國城市傳播“陡變”的某種延續。2020年，以“甜野男孩”丁真帶火四川理塘為代表，一小撮“小眾城市”為世人所熟知。默默無聞的徐聞，依靠35萬畝“菠蘿的?！闭鞣说奈独俸脱矍?，正是這種“出圈”浪潮的延續。

徐聞菠蘿的“出圈”，不僅重復柳州螺螄粉式的“風味傳奇”，同時開創城市形象敘事的新可能——網友們熱捧的“菠蘿的?！?，是社交網絡熱搜中首個農業景觀。

農業景觀和城市如何相處相融，是推進城鎮化需要回答的關鍵問題。國際上，依托農業景觀聞名的城市是普羅旺斯。當年，這座城市僅僅是花農們種植花草的地方，現在則是浪漫的紫色薰衣草世界。

這是徐聞菠蘿“出圈”的意義所在。徐聞樣本說明，丁真式的小眾城市出圈可以復刻，同時印證了中國城市可以擁有獨特的、有魅力的農業景觀。

普羅旺斯薰衣草花田給人浪漫至極的紫色，徐聞菠蘿的海，給人熱情奔放的綠色。這座城市能否成為東方的普羅旺斯呢？

官方話語與民間話語交織

觀察徐聞菠蘿的“出圈”，我們發現了官方媒介與民間話語的奇妙互動。

在數字化生態下，抖音、微博、微信等媒介為民間話語與官方提供了傳播手段。數字化媒介也為民間話語和官方話語提供了空前龐大的受眾人群和潛在支持者。

3月1日，臺灣主持人陳揮文連線大陸網友的視頻很快就刷爆了朋友圈。3月2日，相關話題也迅速霸屏。隨后人民日報發布“大陸也有頂級菠蘿”的微博力挺徐聞菠蘿，將徐聞菠蘿的熱度帶入另一個高潮。

此后，不僅“每3個中國菠蘿就有1個來自徐聞”的消息深入人心，許多徐聞菠蘿與當地風光的視頻、美圖與美文也被網友推上網絡平臺。一個物產豐美、生態環境優越、民風淳樸的熱帶農業景觀也由此在人們眼前展開。

徐聞菠蘿種植基地（新華社/圖）

回顧2020年丁真的爆紅。從抖音上一則不到10秒鐘的微笑短視頻爆火，到微博上“甜野男孩”霸屏熱搜，再到主流媒體出聲引流。

同樣的路徑，體現出了民間話語的自主權和影響力的不斷增強。但民間話語往往是自發的、無序的，難以維持長久的熱度，需要官方話語的規制和持續引流。

徐聞菠蘿“出圈”后，南方農村報順勢推出《廣東菠蘿大女主“二人轉”》等一系列報道，將“帶著濃濃的廣味，務實”的“菠蘿妹妹”王小穎與“慷慨、熱心”的菠蘿姐姐吳建連帶入人們的視野中。

3月22日，“菠蘿的海音樂節”話題在抖音、新浪微博上線，持續霸屏熱搜榜，累計播放量近2.2億次，再次讓徐聞菠蘿火出圈。

3月26日晚，央視主播朱廣權在《買遍中國》廣東站直播活動中力薦徐聞菠蘿，使徐聞菠蘿熱度不減。

在這場熱度中，徐聞菠蘿“名利雙收”，不僅農民得到了實實在在的好處，徐聞菠蘿品牌也成功打造“出圈”。今年徐聞菠蘿均價1.8～2.5元/斤，達到了30年來最高。徐聞縣縣長羅紅霞向媒體表示，目前正在組建一支菠蘿質量管控隊伍，實行每畝菠蘿都有專人負責。徐聞菠蘿正在構建更好的品質基礎，打造更加良好的品牌聲譽。

“菠蘿妹妹”王小穎也在這場熱度中脫穎而出，人們記住了帶著務實“廣東風”的網紅IP，廣東各地特色農產品如荔枝、龍眼、香蕉、柑桔、鮑魚等相繼出現在她的直播間。

農業景觀的想象空間

最早因為農業景觀而出圈的城市，是法國南部的普羅旺斯。因英國維多利亞女王到此過冬，普羅旺斯聲名鵲起，英國及北歐人士對此地更是情有獨鐘。

法國薰衣草田 （新華社/圖）

羅曼·羅蘭曾說過：“法國人之所以浪漫，是因為它有普羅旺斯?！彼{天、白云、小鎮、風車、薰衣草花海，以及亙古的愛情傳說，共同構建了人們對普羅旺斯的浪漫想象。

18世紀日本學者本居宣長將對于不同類型的“物”與“事”的感知，統稱為“物哀”。

當人們看到美麗異常的薰衣草花海時，體驗到精神上的愉悅，便產生了“物之心”。當人們看到或聽到普羅旺斯亙古的愛情故事時，體會到幸福、爛漫的情感，便會產生“事之心”。

令人產生“物”與“事”的“物哀”之心，是普羅旺斯能夠長久停駐在人們心里的秘籍。

徐聞地處雷州半島，位于中國大陸陸地最南端。在這片土地上，起伏舒緩的丘陵山地、延綿不絕的菠蘿園，與寧靜祥和的鄉村和散落在其間徐徐轉動的白色風力發電機，共同構建了一幅獨具魅力的熱帶生態農業畫卷。

徐聞的出圈，自然不止于“物之心”。徐聞的“事之心”早已躍然于網。

2020年1月25日，?？跁和：甭每蜕蠉u，大批過路人滯留徐聞。這讓面積僅1605平方公里的偏遠小縣城，突然面臨著防疫和安置湖北籍人士的壓力。

當天，徐聞縣政府就開始為湖北籍旅客提供專門用來集中進行醫學觀察的酒店。徐聞當地人有人送水果、牛奶、方便面等物資給湖北旅客，徐聞商會也組織了企業家為湖北捐款。這一舉動，讓徐聞成為了網上最先善待“武漢人”的縣城。

改革開放以來，中國的城市化和工業化一路高歌猛進，城鄉二元對立的困境也在進一步擴大。

曾經，鄉村人遇見城市，大量農民涌進城市，最終在城市定居成為城市人。越來越多鄉村成了空心村，面臨著消亡的危險。城市的快速發展也帶來了一系列“城市病”，比如城市的擁堵、環境的污染、人與自然疏離產生的異化、公共衛生風險等。

如今，城市人遇見鄉村。徐聞廣闊遼遠的農業景觀、五彩斑斕的田園畫卷吸引著城市人的目光；淳樸的民風、人與人之間親密互助的溫暖點亮了城里人的內心?！皶釙徇h人村，依依墟里煙”開始成為城市人向往的生活。

徐聞獨具的個性與“物哀”美學，滿足了城市人對鄉村懷舊、自在、浪漫的美好遐想，也開啟了中國城市形象的農業景觀的傳播。

（頭圖圖片來自視覺中國。）

【參考資料】

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5.中國國家地理雜志《徐聞菠蘿，它制造了中國最美的“菠蘿的?！薄?015/06/18.