減少食品浪費須弱化“好面子”心理
“好面子”未必不好，但導致食品浪費則肯定不好。因此，減少食品浪費，須弱化請客時的“好面子”心理。而弱化這一心理，需要外在因素的配合。
責任編輯：溫翠玲
這是一家餐廳拍攝的“光盤行動”宣傳標語。
2021年4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法，且少有的自公布之日起就施行。從此，厲行節約、反對食品浪費，不再僅僅是道德層面的倡導和號召，而成為法律的硬約束。
米粒雖小，尤見禮義廉恥；節約事微，可助興國安邦。據統計，我國每年浪費的糧食足夠5000萬人吃一年。節約糧食，減少餐飲浪費，不僅僅屬于個人道德修養范疇，而是事關國家糧食安全、事關社會主義核心價值觀的弘揚、事關國家和民族的綠色發展和可持續發展。
早在2013年，我國就啟動了“光盤行動”，“舌尖上的浪費”雖有所好轉，但餐飲浪費的現象依然存在。據筆者多年觀察，在大眾自掏腰包進行餐飲消費時，食品浪費往往較多地發生在朋友聚會等請客之中。通常，如果是自己家人在外
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網絡編輯：梁淑怡 校對：胡曉
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