廣東荔枝出海記

2021年7月21日，廣東荔枝品鑒會非洲專場，非洲友人品嘗荔枝。 （新華網/圖）

仲夏時節的美國西海岸，午后的陽光照射著繁華的街道，空氣中彌漫著歡脫的氣息。面朝大海的西式餐吧內，一場盛大的美食“派對”,誘惑著逾百名膚色各異的饕客。從果盤到主菜，從雞尾酒到沙拉，一種盛夏的果實送來獨特的甘潤清甜。

這種盛夏的果實，是美國人陌生的荔枝鮮果，來自中國廣東。這是半個月前，在舊金山舉辦的一場“廣東荔枝宴”。別開生面的美食品鑒會，讓荔枝俘獲不少“洋粉絲”。

在品嘗完荔枝沙拉后，舊金山前市長威利·布朗評價荔枝的味道“在加利福尼亞簡直無與倫比”?！度A爾街日報》將這場品鑒會稱為廣東荔枝的“甜蜜送達”，并斷言廣東荔枝已經“做好準備走向世界”。

橫跨太平洋，跨越萬千公里，讓新鮮的荔枝“甜蜜送達”，是過去中國荔農想都不敢想的事情。這種亞熱帶水果不耐儲存，使得運輸半徑難以延長。然而，這個夏天，紅彤彤的荔枝悄然跑上歐美超市的貨架，“中國果”為國外消費者津津樂道。

截至2021年6月，廣東荔枝的“出?！卑鎴D已覆蓋全球六大洲，進入二十多個國家和地區的水果市場。在廣東，每一百顆荔枝就有一顆漂洋過海，抵達海外消費者的舌尖。古老的荔枝種植業，出現前所未有的大變化。

劇烈的變化，潛藏著什么樣的經濟邏輯？

表面上看，這是古老的荔枝行業開拓海外新市場的奮斗行動；更深層次看，這是廣東省作為中國“經濟優等生”遷移數字經濟的技術和營銷方法論，讓古老的農業融入現代化和全球化浪潮的“轉化”法則。

“喊全球吃荔枝”

這些年，陳耀華的水果貿易生意出現了“很大的變化”，主動找上門的洋超市采購經理逐漸增多。這些操著地道英語的采購經理們，訴求很清晰，他們需要供應量穩定的中國荔枝。

2019年11月，在廣東省農業部門的支持下，從事荔枝國際貿易的七家企業決定“抱團出?！?，組建廣東中荔農業集團有限公司。陳耀華被推舉為董事長，賣荔枝成為他的頭等大事。

“過去是洋超市通過我認識荔枝，而現在是洋超市通過荔枝認識我?！标愐A說，過去需要對接國外超市推介荔枝的日子，已經漸漸遠去?，F在渠道在手的他，似乎處在“賣方市場”。

一些逐漸出現的跡象也表明，海外市場正在接受荔枝。在留學生群體的社區“北美省錢快報”，用戶“@Fiora微微笑”于2020年7月發帖稱，在印第安納州的知名超市COSTCO，竟然有荔枝出售，并且色澤和口感都“還算可以”。而不少跟帖者則評價作者“后知后覺”，荔枝其實早已出現在不少華人商超。

國外的社交網絡平臺上，郭杰瑞、羅賓等視頻博主更是化身“自來水”，在視頻短片中介紹荔枝的“神奇吃法”。

海外媒體的公開報道顯示，不只是海外的