中國色彩

都說民以食為天，大家一定看過《舌 尖上的中國》吧!我們中國的美食形 形色色，美食文化也博大精深，那大家 有沒有發現我們中國的色彩也藏在各種 美食之間呢?下面讓我們一起去尋找一 下吧!

有人說中國是白色的，沒錯!首先 大家都會想到我們中國的傳統節日—— 元宵節，南方人愛吃湯圓，湯圓圓圓的、 胖胖的，在碗里你擠我碰，就像一群白 白胖胖的小兄弟們在開會呢，輕輕咬一

口，滾湯的芝麻餡兒就流了出來，甜香 軟糯，十分美味。而北方人就偏愛餃子 了，白白胖胖的餃子兩頭尖尖的，中間 頂著個大肚子，就像一個個小元寶似的。 它還有很多種餡兒:韭菜豬肉的、芹菜 蝦仁的......只要你喜歡的都可以包進餃 子里，但無論是什么餡兒的，咬上一口， 都是鮮嫩多汁，再蘸上點醋，更是滋味 無窮。

還有人說中國是綠色的，是的，說 到綠色，大家應該會想到清明節和端午節吧，這都是我們中國獨有的傳統節日。 每當清明節，人們就會用艾葉混上糯米 粉做成青團，碧綠碧綠的青團看上去跟 湯圓差不多，聞上去卻有一股淡淡的艾 草香味，蒸熟后圓滾滾、油亮亮的樣子 就像一顆顆翠綠的寶石一般，嘗一口， 不僅甜甜糯糯的，還讓人齒頰留香，一 想到就忍不住垂涎三尺啊。而到了端午 節，人們就會用上好的粽葉或葦葉，包 上圓潤的糯米，喜歡甜的就放幾顆紅棗， 喜歡咸的就放幾塊五花肉。它有棱有角 的外形像一座座綠色的小山，一剝開外 面的葦葉，里面熱氣騰騰，香氣四溢。 眾所周知，粽子的誕生是為了紀念愛國 詩人屈原，現在它已經成為我們特有的 節日美食了，這些可都是我們中國獨有 的美食哦。

而我卻認為中國應該是紅色的，因 為我最喜歡重慶的火鍋。中國人最愛熱 鬧，一家人團團圓圓地圍坐在火鍋旁邊， 鍋里的牛油和火紅的辣椒一起翻滾著， 咕嘟咕嘟地冒著熱氣，大家把自己喜歡 的菜和肉一股腦兒放進鍋里，不一會兒 鍋里的食材都被染上了一抹油亮的紅 色，一撈起來，大家就迫不及待地往嘴 里送，麻辣鮮香，充滿口中，邊吃邊聊， 其樂無窮。正如清代詩人嚴辰寫的“圍 爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中”。

其實我們中國的顏色應該是彩色 的，每一道美食中都藏著我們中國的色 彩，它象征著我們的生活有滋有味，多 姿多彩。

指導老師:陳穎

專家點評：

作者是個小小美食家，描寫湯圓、粽子和火鍋十分形象，而且寫出 了美食的色、香、味、意、形五個維度，說明作者平時觀察生活比較細 致入微。湯圓的重點落在“吃”上，粽子的重點落在“包”上，而火鍋 則在“聊”字上留墨，三者很好地作了區別。難得的是，讀者能感受到 作者描寫美食時內心的喜悅，有感染力!甜香軟糯，齒頰留香，熱氣騰 騰，香氣四溢......這些詞用得很準確。越是“中國的色彩”這樣的大題 目，越是要從一些日常生活的小事寫起。這樣的文章，可讀!可感!可 信!可愛!

王十月