羅紅：做商人，不如做自己

    今年40歲的羅紅是中國最大蛋糕連鎖店的創始人。但這個頭銜并不讓他興奮，他更愿意讓人稱呼他為“攝影家”。
    去年底羅紅在中華世紀壇舉辦了個人攝影展，短短幾天，攝影畫冊現場銷售金額就達207萬元人民幣?！斑@個數字連我自己都嚇了一跳?！彼f，“我很感動，受寵若驚?！?BR>    幾乎花了十年時間和無數的金錢，羅紅終于使自己的業余愛好修成“正果”。他的以中國的天鵝和西部風光、非洲野生動物為題材的攝影作品，自2005年下半年開始在北京地鐵站內的廣告牌上展出。這些攝影作品在北京市民中反響頗佳，因此變成北京地鐵站里一道長期的風景。
    正是因為地鐵攝影展，羅紅意外地獲得了他做夢也想象不到的機會。中國駐聯合國環境署代表郭崇立回北京期間，在地鐵里看到羅紅的攝影作品，他為有中國人能將非洲風光拍得如此動人而感到吃驚，并記住了羅紅這個名字。當他回到他在肯尼亞的辦公室后，便打電話查詢羅紅是何許人。最終，一紙邀請傳真發到了羅紅的辦公室，邀請他參加2006年6月5日聯合國“世界環境日”活動并在會后舉辦一次“地球·家園”個人攝影展。
    “地球·家園”攝影展將羅紅推向了40年來人生體驗的最高點。一個從四川山區里走出來的孩子，站在聯合國講壇上，由于過分激動，他甚至無法用普通話表達自己，而臨時采用四川話作演講。他是第一個在聯合國舉辦個人攝影展的人。
    在名為“好攝之徒”的羅紅博客上，去年6月5日，被他稱為“生命中最偉大的一天”。

10年，16億
   “我跟我的司機站在一起時，人們經常把我的司機當成是我老板了?！绷_紅對南方周末記者說。他來自成都山區，至今本色依舊。
    他原本在成都已經有一家經營得不錯的相片沖印店，但有一次因為買不到滿意的生日蛋糕，他看到了蛋糕業的機會。
    他在1991年前后將精力轉向生產蛋糕。在四川的小縣城雅安，他利用朋友從國外給他寄回來的蛋糕制作書籍，一次次學習制作“最美麗的蛋糕”。等他掌握了制作秘訣后，他卻將正式創業的地點選擇在遠離四川的甘肅省蘭州市，因為根據他的調查，那個城市的經濟水平適合開蛋糕店，同時成本不會太高。
    第二年，25歲的羅紅將自己在四川的房子賣掉，給太太租了房，他拿著賣房得來的7萬多元，在蘭州租下一間兩百多平方米的店面，開始了好利來的創業之旅。
    羅紅對自己研制的蛋糕充滿自信：“我們將蛋糕做出各種造型來，比如媽媽的圍裙、草帽等等，我們的蛋糕非常漂亮，人們以前根本沒見過這么漂亮的蛋糕?！?BR>    羅紅對蛋糕采取的營銷方法也非常新穎，他在蘭州電視臺的天氣預報節目里打出一款款好利來蛋糕的精美圖片。這樣的營銷方式產生了奇效。好利來蘭州第一家蛋糕店的柜臺被潮水般涌來的人群擠破了兩次。
    僅僅在三四個月后，羅紅就在尋思著開更多的店。1992年底，他在蘭州一共開了四家好利來蛋糕店，家家生意火爆。
    1993年，羅紅帶著他的團隊進入沈陽，并開始以沈陽為中心，向四周拓展，建設好利來連鎖店體系。當連鎖店體系初具規模后，好利來又擴大產品種類，除蛋糕之外，也生產月餅、糕點之類。
    羅紅堅信產品品質和人才團隊的重要性。他曾將品質沒有達到理想標準的月餅倒進江里。據他介紹，2000年的時候，因為投資3000萬元興建的月餅工廠沒有達到細菌控制標準，他堅決要求拆除生產線，并追加50000萬元投資重建。
    在那之后，冠生園月餅衛生未達標事件發生，月餅行業進入寒冬，但這對羅紅來說卻是天賜良機，那一年羅紅原計劃實現月餅銷售收入3000萬元，結果當年月餅銷售額飆升至１．１億元。
    為了建立穩定的人才團隊，羅紅在1995年就開設蛋糕人才培訓學校，并且對學員免收學費，提供免費食宿。每培訓一位學員的成本是6000－8000元，但羅紅并不要求學員畢業后必須選擇到好利來就業?！拔矣眠@種方式來留他們的心。當初各位副總持反對意見，但現在看來，這樣做是對的。大多數學員也自愿留在了好利來?！绷_紅說。
    1999年是好利來遭遇虧損的惟一一年。東北人相信那一年過生日不吉利，導致好利來生日蛋糕銷量驟降，好利來被迫裁員800人。在這800名員工下崗期間，羅紅給每人按每月200元的標準提供生活補貼。
    但這一年過去，800名下崗員工基本都重新回到好利來。
    2003年，好利來在東北地區發展8年后，羅紅決定將好利來總部由沈陽遷到北京，以便讓總部可以輻射全國。去年，好利來在全國已擁有600家直營門店，員工將近１萬人，去年實現的銷售收入是16億元。

掙錢的意義
    1995年，在創業期高強度的工作壓力下經常感到很累的羅紅，開始偶爾拿著相機奔赴中國西部?！奥犝f安徽某個地方有天鵝，我不信，拿著相機就去找天鵝?！边@是他第一次重溫攝影夢時的具體由頭。
    “這是我少年時就有的一個夢。拿起相機，可以說是為了圓夢?！绷_紅說。18歲高考落榜后，三個哥哥都在上大學的羅紅，在父親的支持下干起了相片沖洗生意。直到后來他決定從事蛋糕事業，攝影的愛好便暫時擱置一旁。
    創辦好利來以后，真正開始從工作中抽出大量時間來攝影，是在1996年以后?！耙淮蚊绹袕氐赘淖兞宋业纳顟B度?！绷_紅說。
    那一年，由于看中好利來作為其中國戰略合作伙伴的潛力，世界最大奶油生產廠家維益食品公司的創始人維益親自駕著自己的直升機來北京，邀請羅紅到維益美國總部參觀?，F在談起這位年邁的維益先生，羅紅完全將他當作一位生活和公司管理上的導師。
    當時年屆八十的維益在《福布斯》美國富豪榜上排名第110位，他是一位典型的美國富豪，既勤奮認真，又熱愛生活，注重享受。就是在他的熱情感召下，從來沒有出過國更不會講英語的羅紅在美國呆了二十多天，美國人骨子里對生活的熱愛之情、對生活品質的追求，令羅紅深受震撼。
    “生活就應該是這樣。應該熱愛生活！”當年30歲的羅紅感到自己的靈魂仿佛受到了一次洗禮，回國以后，他開始反思，覺得自己以前過于注重事業，而忽略了對家庭的關注，也忽略了對自己樂趣的追求。
   “充分尊重每個人的自我?！边@成為羅紅的新信條。為此，他支持自己的哥哥羅力離開公司開創自己的事業，投資8000萬元在張家口建立了萬龍滑雪場，這是一個比著名的亞布力滑雪場更大的滑雪場。他還投資2000萬元，讓妻子在北京朝陽門的高檔寫字樓里開設了一家豪華咖啡館。
    除了攝影之外，羅紅還喜歡跑車，他先后擁有４輛跑車。2005年中秋節，好利來月餅銷售情況極佳，為了獎勵自己，羅紅花500萬元人民幣訂購了一輛德國豪華跑車?，F在他主要在去公司時開這輛車?！八陌l動機聲音像飛機引擎一樣，猶如一首交響樂?！绷_紅說。
    擁有這么多輛跑車，會不會顯得奢侈？“我從美國之行中還懂得了一個道理：消費促進生產?！彼f。除了車，羅紅還熱衷于馬。他目前共養了11匹馬，有兩三匹是國際頂尖名馬，他自己也培育了五六匹馬?，F在，他正在京東建設一處私人馬場，數月內將可投入使用。
    不喜歡喝酒應酬、沒事總喜歡呆在家里的羅紅，自然也有特別靜態的愛好，比如栽花養魚?！拔壹业脑鹤硬淮?，可我家的花園卻相當有特色，四周鄰里都要來學習借鑒我怎么種花的?！敝劣陴B魚，羅紅最喜歡喂養錦鯉。他為錦鯉拍攝的照片還被用在了好利來湯圓的包裝上，“錦鯉成了我的湯圓的代言人了”。
    財富的意義到底何在？這也是羅紅經常會思考的問題?！白钪匾膽撌?，熱愛生活。財富只有當它可以幫助我們改善生活、幫助我們實現夢想時，它才是有意義的，否則整天累死累活掙那么多錢，有什么意義？”
    “創業為我帶來的財富的確在幫我圓夢的過程中起到了重要的作用?！绷_紅說。從第8次去非洲拍攝時起，羅紅就開始租用直升機進行航拍。直升機每小時租金為1600美元到2000美元，相當于1萬多元人民幣。從某種意義上說，羅紅所拍到的震撼性畫面，也是用錢堆出來的。

離開辦公室
    2001年之前，羅紅以拍攝中國西部風光為主。2001年，一位朋友建議他去拍攝非洲的風光，結果去了之后，羅紅被肯尼亞國家公園里的野生動物、納庫魯湖畔數以百萬計的鵜鶘和火烈鳥深深震撼?！胺侵奘莿游锏奶焯?，那里的動物不害怕人類，沒有動物的風光是不完整的?！睆拇?，羅紅將非洲野生動物定為自己的主要拍攝對象。談到鵜鶘和火烈鳥，羅紅親熱地稱它們為鵜鶘大哥和火烈鳥兄弟。
    2001年到2005年，羅紅一共去非洲7次，而2006年一年間，羅紅就赴非洲6次。原因很簡單：2006年，羅紅已不再任公司總裁，只任董事長，成為“甩手掌柜”的他，擁有更多自由支配的時間。
    與羅紅成為莫逆之交的中肯旅行社總裁張遠翔——一位在肯尼亞創業的河北唐山人，每次都要親自擔任羅紅在肯尼亞的向導。對于羅紅，張遠翔的評價是：“他是離上帝最近的人?！?BR>    為了盡可能接近“上帝”，羅紅幾次與死神擦肩而過，有一次，直升機在離地面6米的高度上因機械故障而墜落，羅紅和飛行員都嚇出一身冷汗。但羅紅還是堅持請求朋友馬上從紐約調了一架直升機過來，以便趕上拍攝沙漠箭羚。還有一次，在一個偏遠的地區，羅紅剛剛結賬離開一家酒店不到半小時，那家酒店便遭到恐怖分子襲擊，5個人命喪于槍擊。
    從1997年開始，他每年都將自己的攝影作品印制成畫冊和臺歷，饋贈給好利來的顧客。這項“美麗饋贈”有些不計成本，每年贈出的畫冊和臺歷都在80萬冊左右。這給好利來的生意帶來了多大的營銷效應無法考證，但對羅紅來說，這項舉動絕非簡單地為了商業營銷，他太想跟別人分享了。
    最初，攝影對羅紅來說，是躲避辦公室浮躁氣息、使自己清醒思考問題的一種途徑。羅紅經常掛在嘴邊的一句古語是：“自大者，不可煩，煩則亂；自小者，不可惰，惰則殆?！币饧?，管大事的人，不可煩躁，煩躁就容易導致思維混亂，處理小事情的人不可偷懶，偷懶就會使事情辦不成。
   “經營好利來這么多年，攝影對于我保持清晰的公司戰略思考起到非常大的作用?！绷_紅說，“剛開始攝影時，看到所有的景色都覺得美，就都想裝進鏡頭，結果出來的照片沒法看。后來才明白了：要做減法。管理企業也是同樣的道理?！?BR>    攝影也使羅紅認識到授權管理的重要性?！皠傞_始出去攝影時，總會以為公司離了你不行，那時每次還帶著衛星電話出去?？珊髞戆l現，公司離了你其實也運轉得挺好?選”羅紅甚至半開玩笑地認為，中國企業老板目前在授權管理方面的意識極差，就是因為“他們沒有離開公司去搞攝影”。
    2005年底，羅紅決定從公司總裁位置上退下來，專門從事自己喜愛的攝影。他將總裁的重任交給公司里一位年僅33歲的職業經理人后，就很少再出現在辦公室里。
   “我的性格很感性，變化太多，一會一個主意，脾氣也很急躁，適合在創業時期做領導，現在公司進入穩定期了，必須要有理性穩健的管理風格?！绷_紅說。2006年，羅紅辭去總裁職務的第一年，好利來銷售收入由2005年的12億元猛增到2006年的16億元。