東莞數百年橫瀝牛行 每年牛只交易量超十萬頭
華南地區近六成的餐桌牛肉均出于此。
責任編輯：馮飛
牛主在樹蔭底下等待買家。
在橫瀝牛行干了五十多年的朱樹軒只要看一眼運來的牛，就能大概知道這頭牛的純肉和純脂肪各有多少斤，他的判斷對牛只的買家而言就是買價的黃金參考標準。
廣東夏季氣溫炎熱，工人在給牛只噴水降溫。
一名工人用油漆在牛只身上噴涂號碼和買家的名字。
“千載橫瀝，百年牛行”。橫瀝牛行前身為橫瀝牛墟、橫瀝耕牛市場。東莞橫瀝牛墟起源于明末清初，與三水西南、鶴山沙坪并稱廣東“三大牛墟”，有近四百年的歷史，是見證橫瀝商貿繁榮歷史的“
登錄后獲取更多權限
校對：胡曉
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。